商品详情
产品名称:农场·土窑烤披萨系列
【产品规格】
【重量】约300g+/个
【尺寸】8寸左右/个,手工制作略有误差
【特点】
1、天然生态原料,吃得出面香和原料的本来味道,柴火阳气足加热的食物能量更足。
2、柴火高温短时烤,外脆里嫩,烘烤让表层有活性炭层,更香。
3、每一个土窑披萨独一无二,因为每天的柴火受天气湿度影响,温度状态不一样,随时在变化中,出来的形态也略有差异,但口感都是一样的美好。
4、玉米可降解环保食品袋包装。
【披萨保存方法]
1、收到披萨后不立即食用的冷冻保存。
2、烤箱复烤:将烤箱预热到200℃,取出披萨放在烤箱中烤7分钟便可适用。
3、空气炸锅加热:将空气炸锅预热到200℃,取出披萨加热8分钟便可适用。
有机生态食材柴火土窑烤披萨面香味浓浓底部接触窑壁,会有点焦糊,是土窑的特点。
为什么窑烤的更好吃
土窑利用黏士、稻草、细沙建造而成,也被称之为"大地窑"---取之于自然,可重复循环利用,回归大地的食物烘焙窑。
窑烤原理是高温短时间烘烤,穹顶的构造让窑温可达300℃以上,烤出来的饼底外脆里嫩。因为烘烤时间短只需要电烤的一半,让面包在烘烤过程中的水分流失较小,披萨面包内部可以保持一定湿润度。
虽然时间减少一半,但上色也非常棒,壳更薄更脆,内部含水量却更高,口感更好。这就是士窑通过火和泥土的天然能量,加上天然的鲁邦酵母,给面包赋予的大自然的美味魔法。
土窑的能量循环,从一颗树开始。
树木将太阳的能量转化储存,火把木头转化成热能,面包窑的内壁吸收存储木头的能量后,这些致密的土团通过热辐射、热对流、热传导三种方式,以稳定的速度散发出储存的热量来烘烤食物。
火、土、水、空气 ,这些基本的元素在土窑里急速运作、转化升华,出来一窑窑外焦里嫩、喷香的食物。

人窑合一的配合
要吃到一口好吃的披萨,做披萨的师傅要和烤披萨的师傅有着非常默契的配合,烤披萨的师傅要和窑里的火很好的配合。




榴莲披萨(甜):有机面粉、天然酵母、少量粉盐、榴莲,芝士碎
牛油果乳酪披萨(偏咸口):有机面粉、天然酵母、少量粉盐、牛油果,安佳奶酪,芝士碎
松露酱披萨(咸):有机面粉、天然酵母、少量粉盐、松露酱、口蘑、彩椒,芝士碎
香蕉巧克力披萨(甜):有机面粉、天然酵母、少量粉盐、香蕉,巧克力,芝士碎
玫瑰乳扇披萨(甜):有机面粉、天然酵母、玫瑰酱、乳扇、芝士碎、少量粉盐
罗勒酱披萨(咸):有机面粉、罗勒酱(农场新鲜罗勒叶、野生松子仁、和润奶酪,生态大蒜,有机橄榄油,粉盐,生态黑胡椒,生态柠檬汁)、天然酵母,少量粉盐,芝士碎
芒果披萨(甜):饼底(面粉、水、酵母、盐)、芒果、芝士碎
凤梨披萨(甜):饼底(面粉、水、酵母、盐)、凤梨、芝士碎
糯米肠玉米芝士披萨(甜咸):饼底(面粉、水、酵母、盐)、糯米肠、玉米、芝士片、芝士碎
香草鸡肉披萨(咸):饼底(面粉、水、酵母、盐)、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、鸡肉、洋葱、彩椒、百里香、芝士碎
黑胡椒牛肉披萨(咸):饼底(面粉、水、酵母、盐)、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、新鲜牛肉、洋葱,彩椒黑胡椒、迷迭香、芝士碎
糯米肠披萨(咸):有机面粉、天然酵母、少量粉盐、番茄酱(欧芹、黄油、洋葱、胡椒熬制)、洋葱、蒲瓜,喜雅家糯米肠、芝士碎






















我们的PIZZA是市面比较难吃到的口感,不会太咸
不会太甜,突出的是食材本身的香,期待各位朋友
和我们一起享用。
【运费说明】
1、除新疆、西藏、宁夏、内蒙、东三省部分地区不发货外,其余地区顺丰特快包邮
2、披萨热季发货包装为:密封袋+冰袋+纸盒+保温袋;冷天发货包装为:密封袋+纸盒
特别说明:
窑壁温度高,底部有一点焦糊是土窑的特色;为减少焦糊,我们会在面包上撒干面粉,收后看到的白色干粉不是发霉现象哟,是烤干的面粉。
- 好食良品 (微信公众号认证)
- 想把所有美好都给你
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...