约瑟夫杜鲁安莫雷圣丹尼村红葡萄酒
Joseph-Drouhin-Morey-Saint-Denis

年　　份： 2017
酒　　庄：约瑟夫杜鲁安
葡萄品种：黑皮诺
产　　区：勃艮第夜丘莫雷圣丹尼村

采收全程采用手工采摘，葡萄装入小箱运输 —— 为避免损伤果实，绝不使用大容器，尽管这会大幅增加人力成本。压榨前，葡萄会通过传送带缓慢输送，工作人员会对果穗进行最终筛选；至于是否带梗压榨，需根据葡萄的实际状态及品鉴结果综合判断。发酵过程中，酒庄完全不添加人工酵母，仅依靠葡萄自身携带的天然酵母完成发酵。

品酒笔记：
酒液呈漂亮的樱桃红色，充满活力且带有清爽感。香气浓郁，能闻到红色水果与南洋木材的气息。口感富有层次，如丝绒般顺滑，既有着酒精带来的饱满感，又不失优雅格调。单宁不锐利，余韵悠长，还能感受到樱桃白兰地浸果酒的香气。

Vintage: 2021
Winery:  Joseph Drouhin
Grape:Pinot Noir
Region: Cote de Nuits>Morey Saint Denis

Characteristics:
This wine has a beautiful cherry red color and offers vibrant freshness. On the nose, it is intense, with aromas of red fruits and exotic wood. On the palate, it is layered and silky-smooth, boasting rich alcohol-driven fullness alongside elegance. The tannins are not harsh. It has a long finish, with hints of cherry eau-de-vie