本教材以公共管理学和老龄学为主体，结合社会学、人口学、医学、经济学等学科的相关知识，在分析老年人特征及养老需求的基础上，对如何开展养老服务并进行各方面的管理进行描述。主要章节包括绪论、养老服务管理的理论基础、老年人口特征与需求、养老服务管理主体、养老服务形式、养老服务种类、养老服务拓展、养老服务管理相关领域、养老服务人才、养老服务筹资、养老设施设备与产品、养老服务质量管理和安全管理、养老服务伦理、养老服务管理借鉴、老年经济与养老产业、养老服务管理发展趋势

现任江苏基层卫生发展与全科医学教育研究中心主任、南京医科大学苏北卫生发展研究所所长。兼任全国卫生行指委康复治疗类专业教学指导委员会主任委员、全国食品药品行指委药学服务类专业教学指导委员会主任委员、中华医学会全科医学分会全科医学教育培训组委员、中国医师协会全科医生教育培训专家委员会委员、江苏省卫生法学会医学伦理专委会副会长等。

第一章　 绪论/1第一节 养老问题概述/1一、 养老问题的历史逻辑/1二、 养老问题的我国现实/2第二节 养老服务管理/3一、 养老服务管理基本概念/3二、 养老服务管理主体/5三、 养老服务管理客体/6四、 养老服务管理特征/6第三节 养老服务管理学的学科建设/7一、 养老服务管理学的学科定位/7二、 养老服务管理学科建设意义/9三、 养老服务管理学科研究内容/10四、 养老服务管理学科研究方法/12第四节 养老服务管理学与相关学科关系/13一、 养老服务管理学与社会学/13二、 养老服务管理学与公共管理学/13三、 养老服务管理学与中医药学/13四、 养老服务管理学与其他学科/14第二章　 养老服务管理基础/16第一节 养老服务管理理论基础/16一、 管理学理论基础/16二、 社会学理论基础/18第二节 养老服务管理实践基础/19一、 国外养老服务管理实践/19二、 国内养老服务管理实践/22第三节 养老服务管理社会文化基础/24一、 养老服务管理传统社会文化基础/24二、 养老服务管理现代社会文化基础/25三、 养老服务管理新时代社会文化基础/26第四节 养老服务管理方法基础/26一、 养老服务管理调查与沟通方法/26二、 养老服务管理中常用定性方法/27三、 养老服务管理中常用定量方法/28第三章　 老年人特征与养老服务需求/30第一节 老年人一般特征/30一、 老年人划分标准/30二、 老年人基本特征/31第二节 我国老年人口特点/33一、 我国老年人口基本特点/33二、 我国老年人口特点发展变化/34第三节 老年人养老服务需求/35一、 养老服务需求内涵/35二、 养老服务需求影响因素/37三、 养老服务需求发展趋势/38第四章　 养老服务规划与政策/40第一节 积极应对人口老龄化国家战略/40一、 积极应对人口老龄化国家战略内涵和意义/40二、 我国老龄工作体系和服务体系/41第二节 养老服务规划/42一、 养老服务规划基本概念/42二、 养老服务规划意义与原则/43三、 我国养老服务规划历程/43第三节 养老服务政策/45一、 养老服务政策概述/45二、 我国养老服务政策发展历程/46第五章　 养老服务供给/49第一节 政府供给养老服务/49一、 政府供给养老服务含义/49二、 政府供给养老服务特点/50三、 政府供给养老服务类型/50四、 政府供给养老服务局限/50第二节 市场供给养老服务/51一、 市场供给养老服务含义/51二、 市场供给养老服务特点/51三、 市场供给养老服务类型/52四、 市场供给养老服务局限/52第三节 非政府组织供给养老服务/53一、 非政府组织供给养老服务含义/53二、 非政府组织供给养老服务特点/53三、 非政府组织供给养老服务类型/54四、 非政府组织供给养老服务局限/54第四节 家庭及个人供给养老服务/55一、 家庭及个人供给养老服务含义/55二、 家庭及个人供给养老服务特点/56三、 家庭及个人供给养老服务类型/57四、 家庭及个人供给养老服务局限/57第六章　 养老服务体系/59第一节 家庭养老/59一、 家庭养老内涵/59二、 家庭养老内容/60三、 家庭养老现状/60四、 家庭养老优势/61五、 家庭养老存在的主要问题/61六、 家庭养老发展策略/62第二节 机构养老/63一、 机构养老内涵/63二、 机构养老内容/64三、 机构养老现状/65四、 机构养老优势/65五、 机构养老存在的主要问题/66六、 机构养老发展策略/66第三节 居家社区养老/67一、 居家社区养老内涵/67二、 居家社区养老内容/68三、 居家社区养老现状/68四、 居家社区养老优势/69五、 居家社区养老存在的主要问题/69六、 居家社区养老发展策略/70第七章　 养老服务内容/71第一节 基本养老服务概述/71一、 基本养老服务概念/71二、 国家基本养老服务内容/72三、 国家基本养老服务清单制度的意义/73第二节 老年生活照料/73一、 老年生活照料概述/73二、 老年生活照料内容/74三、 老年生活照料原则/74第三节 老年精神慰藉/75一、 老年精神慰藉概述/75二、 老年精神慰藉内容/76三、 老年精神慰藉原则/77第四节 老年文化教育/78一、 老年文化教育概述/78二、 老年文化教育内容/78三、 老年文化教育原则/79第五节 老年法律援助/80一、 老年法律援助概述/80二、 老年法律援助内容/80三、 老年法律援助原则/81第八章　 养老服务创新模式/83第一节 医养结合/83一、 医养结合基本内涵/83二、 医养结合服务内容/84三、 医养结合服务要求/85第二节 护养结合/86一、 护养结合基本内涵/86二、 护养结合服务内容/87三、 护养结合服务要求/88第三节 康养结合/88一、 康养结合基本内涵/88二、 康养结合服务内容/89三、 康养结合服务要求/90第四节 健养结合/91一、 健养结合基本内涵/91二、 健养结合服务内容/91三、 健养结合服务要求/92第九章　 养老服务人才管理/94第一节 养老服务人才概述/94一、 养老服务人才概念/94二、 养老服务人才分类/95三、 养老服务人才相关职业认证/96四、 养老服务人才职业素养/97第二节 养老服务人才聚集/99一、 养老服务人才聚集概念与价值/99二、 养老服务人才聚集影响因素/99三、 养老服务人才聚集特征与模式/101第三节 养老服务人才培养/102一、 养老服务人才培养现状/102二、 养老服务人才培养模式/102第四节 养老服务人才使用/104一、 养老服务人才使用的问题/104二、 养老服务人才使用趋势/104三、 养老服务人才使用措施/105第十章　 养老服务筹资管理/108第一节 养老服务筹资概述/108一、 养老服务筹资概念与意义/108二、 养老服务筹资渠道/109三、 国内养老服务筹资特色做法/110第二节 养老保障体系/110一、 ;三支柱养老保障制度体系概述/110二、 社会基本养老保险/111三、 企业年金/111四、 个人养老金/112第三节 长期护理保险/113一、 长期护理保险内涵/113二、 我国长期护理保险制度/114三、 国外长期护理保险制度模式/114第四节 养老金融/116一、 养老金融内涵/116二、 养老金融内容/116三、 养老金融发展措施/117第十一章　 养老服务资源管理/119第一节 养老服务资源概述/119一、 养老服务资源的概念/119二、 养老服务资源分类与构成/120三、 养老服务资源配置与管理/120第二节 养老服务设施/121一、 养老服务设施内涵/121二、 养老服务设施类型/122三、 养老服务设施管理/123第三节 养老服务设备/125一、 养老服务设备内涵/125二、 养老服务设备类型/126三、 养老服务设备管理/127第四节 养老服务产品/128一、 养老服务产品内涵/128二、 养老服务产品管理/128第十二章　 养老服务质量与安全管理/132第一节 养老服务标准化体系建设/132一、 养老服务标准化体系建设内涵/132二、 我国养老服务标准化建设存在的不足/136第二节 养老服务质量管理/136一、 养老服务质量管理目标/136二、 养老服务质量管理原则/137三、 养老服务质量管理方法/138四、 养老服务质量管理重点环节/140第三节 养老服务安全管理/141一、 老年人常见安全问题与影响因素/141二、 养老机构安全管理原则与方法/142第十三章　 养老服务信息管理/145第一节 养老服务管理信息化概述/145一、 养老服务信息化内涵/145二、 养老服务信息化管理分类/147第二节 养老服务信息系统/148一、 养老服务信息系统管理平台/148二、 养老服务信息系统构建/149第三节 养老大数据管理/150一、 养老大数据内涵/150二、 养老大数据管理系统布局/152三、 大数据视角下养老服务信息化发展策略/152第十四章　 养老服务伦理/155第一节 养老服务伦理的概念/155一、 伦理/155二、 养老服务伦理/156第二节 养老服务伦理要素与特征/156一、 养老服务伦理要素/156二、 养老服务伦理主要特征/159第三节 养老服务职业道德/160一、 养老服务职业道德概念与特征/160二、 养老服务职业道德基本内容/161三、 养老服务职业道德意义/162四、 养老服务职业道德修养的培养/163第十五章　 银发经济与养老市场/166第一节 养老事业与养老产业/166一、 养老事业/166二、 养老产业/168三、 统筹发展养老事业与养老产业/170第二节 银发经济/170一、 银发经济概念与特点/170二、 银发经济服务业态与发展动力/171三、 银发经济时代机会与主要挑战/171第三节 养老市场/173一、 养老市场概念、要素及类别/173二、 养老市场现状、问题及治理/173第十六章　 养老服务展望/176第一节 养老服务面临的形势/176一、 养老服务的机遇/176二、 养老服务的挑战/178第二节 国外养老服务借鉴/179一、 法国的养老服务/179二、 英国的养老服务/181三、 美国的养老服务/182四、 日本的养老服务/183第三节 养老服务的发展/184一、 养老服务发展的基础/184二、 养老服务发展的趋势/186参考文献/189

本教材是国家卫生健康委员会养老服务管理专业;十四五规划教材，教材的编写是在我国人口老龄化现实背景和积极应对人口老龄化国家战略引领下进行的开创性工作。我国于1999 年进入老龄化社会，到2023 年已正式迈入中度老龄化社会。一直以来，党和政府高度重视养老服务和老龄工作，早在1994 年，国家计划生育委员会等10 部门就印发了《中国老龄工作七年发展纲要（19942000 年）》，未雨绸缪做好老龄工作。2020 年党的十九届五中全会把积极应对人口老龄化上升为国家战略。2021 年，国务院印发《;十四五国家老龄事业发展和养老服务体系规划》，党的二十大报告指出，实施积极应对人口老龄化战略。为;十四五期间我国老龄事业发展和养老服务体系建设制定了发展蓝图。我国老年人口规模大，老龄化速度快，建设与人口老龄化进程相适应的老龄事业和养老服务体系的重要性和紧迫性日益凸显，任务更加艰巨繁重。经批准，我国从2020 年起开始设置招生;养老服务管理本科专业。几年来我国养老服务管理专业、学科快速兴起与发展，涌现了一系列具有里程碑意义的成果。在养老服务管理专业本科招生规模不断扩大及社会对高质量教材需求日益迫切的背景下，2022 年，;全国养老服务管理专业高质量建设研讨会在南京举办，为提升人才培养质量和专业建设水平，与会十余所院校达成必须加快启动养老服务管理专业规划教材编写工作的共识。这项工作得到了人民卫生出版社的高度重视和大力支持。本教材包括四部分内容：第一部分为基础知识，包括第一章绪论、第二章养老服务管理基础、第三章老年人特征与养老服务需求、第四章养老服务规划与政策；第二部分为养老服务相关内容，包括第五章养老服务供给、第六章养老服务体系、第七章养老服务内容、第八章养老服务创新模式；第三部分为养老服务管理具体内容，包括第九章养老服务人才管理、第十章养老服务筹资管理、第十一章养老服务资源管理、第十二章养老服务质量与安全管理、第十三章养老服务信息管理；第四部分为拓展内容，包括第十四章养老服务伦理、第十五章银发经济与养老市场、第十六章养老服务展望。本教材作为养老服务管理专业首批6 本行业规划教材的核心引领教材，在坚持;三基;五性基础上进一步强调;凸显学理性、力求首创性、注重新颖性、坚持实用性、融合思政性的编写原则。力求通过对本教材的学习，使学生建立专业自信和职业理想，充分了解养老服务管理的基本理论、基本知识和基本技能，形成对本专业、本行业全面、系统认识。同时作为专业基础课教材，注重理论与实践相结合，为学生开展后续系列专业课程的学习夯实专业知识基础。本教材作为融合教材，同步编写了纸质教材和数字资源，两者相互融合、相互补充，以期给学生呈现最佳学习素材。本教材主要面向高等院校养老服务管理、健康服务与管理、老年医学与健康等专业，也可作为临床医学、护理学、康复治疗学等专业的辅助教材，还可作为养老服务行业工作人员的工具书、参考书。全书由乔学斌教授统筹，分工如下：第一章由乔学斌、彭翔编写，第二章由陈任编写，第三章由师东菊编写，第四章由赵丽编写，第五章由万晓文编写，第六章由罗振亮编写，第七章由张淑萍、梁瑜编写，第八章由李现文编写，第九章由刘佼编写，第十章由汪连新、李春艳编写，第十一章由李艳春编写，第十二章由马小琴编写，第十三章由罗娟编写，第十四章由张文杰、王文军编写，第十五章由何肇红、苏红编写，第十六章由张继延编写。教材编写过程历经编写会、审定稿会反复论证，参阅大量论著、教材、文献，不断修订完善。在此我们真诚感谢各位编者对教材编写的辛勤付出和专业贡献！非常感谢各位编者所在院校给予的关照和协助！衷心感谢人民卫生出版社相关领导和编辑人员的支持帮助！我们还要感谢被引用参考文献的作者，著录时若有疏漏，在此一并表示歉意！由于养老服务管理学科发展迅速，本教材没有可以参考的成熟体系，虽经反复斟酌，仍难免有不足之处，恳请同行专家及广大读者批评指正，以便今后修改提高。《养老服务管理学》编委会2024 年2 月