2018年盖辛格-采尔廷根日晷园 -雷司令GG干型白葡萄酒 Gessinger GG Großes Gewächs Zeltinger Sonnenuhr Dry 2018
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商品详情
2018年盖辛格采尔廷根日晷园雷司令GG干型白葡萄酒
Gessinger GG Großes Gewächs Zeltinger Sonnenuhr Dry 2018
德国摩泽尔超3个半世纪的低调隐士名家
坐拥摩泽尔醉长南坡Zeltinger村中的日晷园
精细分割名园,以微地块区分演绎个性化风土
日晷园本园GG,强壮精细余味曼妙
Gessinger是一家位于德国风土重镇摩泽尔(Mosel)的古老家族酒庄,依据可追溯的历史材料看来,它从1680年开始便已在Mosel名村Zeltinger村扎根,已传承了整整10代。家族对风土和酿造演绎充满了激情,这样的态度贯穿了整个酒庄历史。传承至今,在前酿酒师Alfred Gessigner于田间和酒窖40多年的辛勤付出后,他将Mosel的风土火种传递给了女儿Sarah,并2013年起开启了酒庄历史的新篇章。
摩泽尔(Mosel)产区是由德国摩泽尔河流经而诞生的超级明星产区。在这片绵延多变的冷凉产区里,河流两岸陡坡享受湖面反射阳光热量,还能受到部分内陆气候影响,使得雷司令在此扎根数千年。据历史考证,凯尔特人和罗马人在2000年前就已经开始种植并生产葡萄酒。酒庄位于Mosel的中部区域,又得名“Middle Mosel”。这片风土正会受到来自河流和内陆的双重影响,是一块独特的“储热”地块,年平均日照可以高达1400小时以上!与产区其他区域相比,葡萄的香气和结构更为强烈。
酒庄虽然历史悠久,但是在葡萄园的实际面积上却非常“精致”,至今也只有3公顷的地,而且几乎全部种植了雷司令。土壤由蓝色的板岩为主,也是Mosel产区中是一片醉长的连续南坡地块,坐落分布了大量特级名园,其中便包括了非常有名的Zeltinger Sonnenuhr(日晷园)。一般酒庄如果拥有日晷便会正常出产酒款,可是这对Gessinger来说是远远不够的。风土精耕的历史与10代人的热情传承,家族将日晷园中区分出更多细小的微气候,并做了更精细的命名划分。
最终,酒庄的日晷园被命名并切分成3块略地:
1,由炎热高日照为代表的Caldo Infernale - 地狱烈火;
2,细分地块Joseph山中老藤为代表的Josefsberg - 约瑟夫堡;
3,以裸色石板为代表的部分未经嫁接、超百年老藤Rothlay - 罗斯莱;
三个地块均在日晷园醉为核心的中部地块中,并且斜率坡度高达惊人的45°。在如此高斜率的山坡上覆盖这细密疏松的蓝色板岩,当阳光照射后会使得葡萄园迅速升温并获得相当高的成熟度,展现出优雅的果味花香。
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