当今全球富豪醉疯狂追捧的勃艮第名庄Bizot大家肯定不陌生啦！近4年来已经疯涨百倍（比英伟达股票还疯狂），现在他家随便一个村级酒都能价格上万，地位直逼Leroy老太太。

（4年涨价百倍的Bizot）

但是您喝过在Bizot庄主加持协助下由他的夫人克莱尔.诺丁（Claire Naudin）打造的酒吗！？不但同为有机种植并酿造的无硫自然酒，且美味完全不输Bizot，却性价比极高，逼格十足！

Bizot夫妇两人虽各自独立运营着自己的酒庄，但是在种植和酿造过程中会互相扶持，给与意见，甚至亲力亲为的参与到种植和酿造过程中，所以Bizot 主推的 “有机”、“无硫”、“不干预”的理念来发展的有机葡萄酒事业 Binaume（谐音“binôme”），就是与其妻子共同推出的合作项目。

看起来Claire Naudin酒庄是Bizot太太的酒庄，但实际上是Bizot夫妇费了大心思共同打造的神酒！

Claire Naudin在1994年从父亲手中接过酒庄，酒庄位于Magny-lès-Villers村，它是“唯一”一个横跨Hautes-côtés de Nuits和Hautes-côtés de Beaune的村庄，地理位置太得天独厚。在她遇到了她的丈夫Jean-Yves Bizot后，用她自己的话说，Bizot令她大开眼界。在那时候，没有人知道如何做能够在酿造过程中不添加硫（二氧化硫只要是用来防腐），也没有人知道结果会如何。

这其中要面对重重困难，以及团队成员的不理解和外界的质疑，酒的口感不被接受，资金缺乏以及酒的滞销等问题。在经历了15年后她终于挺过来，完成了从葡萄园到酒窖的一系列改变，实现了不添加硫的酿造变革。Claire Naudin和Bizot这对夫妻可算是“自然酒”的教父。

在Claire接手后，酒庄的葡萄园改为全部使用有机种植，但是她却并没有为此而特意申请有机种植的标签附加在酒标上，因为她不想为了符合某些标准化的规定而固化自己的酿造方式。

下面就为大家带来Bizot夫人Claire Naudin的4款非常少见的葡萄酒给大家选择哦！

Claire Naudin

Aligote白葡萄酒 2022

这款阿里高特由法国著名画家Raphaël Mallon插画，选自Magny lès Villers 和Villers la Faye村的葡萄酿造，Magny-lès-Villers因为高海拔与凉爽的气候，被誉为阿里戈特 (Aligoté) 的摇篮。2022年表现力优秀，果香浓郁，有丰富的白色水果和热带水果的风味。入口时口感圆润，丰富而易饮，性价比无敌，非常建议多屯几瓶。

Claire Naudin

Clematis铁线莲干白葡萄酒2018

«花系列»特酿之一，Clematis Vitalba铁线莲白葡萄酒特酿：为了更好地表达这块风土，庄园不添加任何亚硫酸盐化学物质。“Les Tilles”这块略地位于Magny lès Villers小镇，全部朝向东面，由100%的霞多丽酿造而成。因为葡萄酒酿造过程中不过滤，所以每瓶酒的澄清度会不一样，香气复杂，结合了矿物质味，烘烤的木香， 柑橘和新鲜菠萝香气。

Claire Naudin

Orchis Mascula兰花干红葡萄酒 2022

«花系列»特酿之一，Orchis Mascula兰花特酿：该酒款同样采用整串全梗发酵，不添加亚硫酸盐。开瓶后马上就能闻到新鲜的红色水果香气，有着更偏轻柔的果香和单宁，酸度中高。夹杂其中的玫瑰花瓣和紫罗兰香气，庄园的葡萄酒不经过滤澄清，所以经常会发现底部的酒液有酒泥的残渣，这也是正常的。

Claire Naudin

La Corvee一级园干红葡萄酒2021/2022

旗舰款酒款之一，Ladoix醉受欢迎葡萄酒第三位，要知道第一位和第二位都是价格接近4000元的菜刀庄（已故的康帝酒庄联合庄主的个人酒庄）。相比下这款酒的性价比和逼格都十足！

新鲜的红色果香中带一些紫罗兰和烘烤的香气。入口果味成熟，优雅柔美。有着良好的陈年潜力，现在可以饮用或者在未来5-10年饮用。

顶级的Bizot当然谁都想喝，但是如今动辄过万一瓶的价格就算是超级富豪也不可能是日日畅饮，何不试试这款更加有故事性、同样稀缺的Bizot夫人酒，相似的风味却只有Bizot零头的价格，真的是富豪朋友们居家享用的逼格醉高的“餐酒”了！毕竟产量一样非常少，买得起不如买得到，数量有限就看您手速了！

重要PS：所有Claire Naudin葡萄酒不经过滤、澄清，所以底部的酒液有酒泥的残渣，请放心享用。