说到波尔多名酒，有句脍炙人口的名言，“左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲（Chateau Pavie）”。说的正是柏菲多年一级 A 等酒庄的实力。

今天推荐柏菲家的老年份酒，我们拿到了非常好的价格，低价推荐给大家。

2011 年柏菲精神干红，亮点如下：

• 柏菲酒庄：波尔多一级 A 等名庄实力，左有拉菲、右有柏菲；

• 2011 年：经典年份，右岸表现不错，活泼清爽、果味浓郁；

• 距今 13 年，正值适饮；

• 曾斩获萨克林 93 分；

• 15 个月橡木桶陈酿，配有 6 瓶原木箱包装；

• 曾是航空用酒，国际酒友亲尝体验好；

• 低于 WS 均价 21%，颇具性价比。

注：此酒为 6 瓶木箱装，购买 6 瓶需木箱，请下单时备注。

以下是 2011 年柏菲精神干红（Esprit De Pavie）的详细介绍。

柏菲酒庄地处右岸圣爱美隆，历史可追溯至公元 4 世纪，它一直属于一级 A 等（Premier Grand Cru Classe A），与白马（Chateau Cheval Blanc）、欧颂（Chateau Ausone）、金钟（Chateau Angelus）这三家同级（后面三家都退出评比）。因分别是波尔多左、右岸的一级名庄，江湖素有“左有拉菲、右有柏菲”的传说。

2、曾斩获萨克林 93 分

之前我们就卖过 2015 年份的柏菲精神干红，它就曾斩获萨克林（James Suckling） 93 分。萨克林对其评价如下：

饱满鲜艳的红色酒液，带有黑莓和黑松露的香气与风味。层次分明，柔和优美。酒体饱满，圆润多汁。是一款美丽的酒，做得真好。可以现在喝也可以继续放着。

我们都知道国际航空选用酒款对品质和口感有一定的要求，而此酒被航空公司选用，也说明其口感品质。在vivino 上，有一些酒友们喝到后都表示很不错，也获得了多人点赞认可！

2011 年年份不差，它是一个正常经典的波尔多年份。这一年更是右岸的年份，圣埃美隆产区和波美侯产区表现可以，这里的葡萄酒风格清新、活泼，酸度十足，展现浓郁的红色水果风味和些许黑色浆果的气息，堪称经典。

5、距今 13 年，正值适饮期

此酒产自 2011 年，距今已有 13 年。大部分的葡萄酒都经不起陈年，而像卡门萨克这种五级名庄葡萄酒，保存得当的条件下，能在长时间陈年后演化出更复杂而美妙的风味。

经过 13 年时光打磨，葡萄酒中单宁的粗糙感已经退却，变得柔和圆润，果香与陈年香气交相融合，层次感和复杂感变得更棒，正值适饮期。

6、柏菲精神干红：15 个月橡木桶陈酿

柏菲精神干红一般由 65% 梅洛、20% 品丽珠和 15% 赤霞珠混酿而成（点此查看波尔多混酿知识），梅洛为主，并在橡木桶陈酿 15 个月。橡木桶陈酿不仅能够赋予酒液橡木香气，微氧环境还能软化单宁，质地更细腻柔和。

7、配有 6 瓶原木箱包装

此酒配有 6 瓶原木箱包装，木箱厚重，纹理清晰，美观大气。

8、低于 WS 均价 21%，颇具性价比

此截图为当前数据，仅供参考，如有变动请以更新为准

如图所示，此酒在 WS 上的均价为人民币 169 元/瓶，此次红酒百科全书优惠后的价格比税前均价还要低 21%，性价比很高。

9、2011 年柏菲精神干红基本信息

• 葡萄品种：梅洛、品丽珠和赤霞珠 

• 产地：波尔多圣爱美隆 

• 类型：干红 

• 年份：2011 年 

• 酒精度：14.5% 

• 包装：750 ml/瓶 

• 适饮期：现在 

• 醒酒时间：30 分钟 

• 侍酒温度：16-18 ℃ 

• 配餐：烤肉、炖肉、牛扒

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