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纯纯老广味 | 大碗咖喱牛腩和清汤牛杂
罐子里的老广味今天有新的更新。一碗老广清汤牛杂、一碗老广咖喱牛腩,用料好、调味靓、味道鲜。说是罐头,但其实是一道大菜。
调味地道,甚至在广东地界之外都不常见。做成罐食本来就是为了复原老广风味,如果是随便粤餐厅一个味,那也没有什么竞争力。
秘制牛杂汤清,调味不适宜过重但滋味丰富。看似清汤寡水之中,肺、肠、肚、肉一应俱全。汤汁丰沛,捞一份汤面极好。
咖喱牛腩除了牛腩部位好,块块纹理分明之外,调味跳脱了一般通俗的“咖喱味型”、“下饭菜”,微微带一些椰浆,充满了南洋风味,是在老式茶餐厅吃到的味道。我吃到这小罐子咖喱的时候很是感慨,仿佛看见遥远的东南亚树影和叶片婆娑,热流涌动,南洋味随着人口流动一点点北上。
咖喱牛腩无论是捞饭还是捞面都是绝配。
是铝罐工艺,但是完全没有罐头食品的陈旧感,无添加无防腐剂,因为工艺的改良反而让汤品吃起来新鲜。常温存储,倒出来微波炉加热3分钟,或者直接放在热水中煮,非常方便。
疫情之后,人人在家里会囤一些食物。在断粮的时候,如果能囤上这两罐,那该是多大的安慰。
纯纯老广味 | 咖喱牛腩和清汤牛杂
咖喱牛腩2罐+清汤牛杂2罐 188元
顺丰包邮
全国发货
【存储方式】常温存储
【食用方式】
1、倒出来微波炉加热3分钟
2、连罐子直接放在热水中煮5分钟
3、用来捞面、捞粉、捞饭俱佳
- 小宽爱吃 (微信公众号认证)
- 行走吃喝江湖,品饮总有感触。这是美食作家小宽的私藏好物集合地,日日不断的酒肉修行
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