书名：海洋生物及制品微生物检测实用手册
定价：38.0
ISBN：9787308140553
作者：沈飚
版次：1
出版时间：2014-12

内容提要：

书稿主要介绍海洋生物及制品的微生物检测实验室的要求，包括了微生物实验室的设计,微生物实验室的生物安全、设备,国外检验标准及限量标准,抽样的方法等及海洋生物及制品微生物检基础知识、检测的方法,包括细菌、真菌、病毒及其各类的传统方法和先进的检测方法。

 

作者简介：
沈飚，男，46岁，大学本科,高级工程师。现任浙江检验检疫科学技术研究院舟山分院副院长。参加工作二十余年，一直在进出口食品安全检验的diyi线，完成了大量的进出口食品微生物检测任务,同时开展各项科研活动, 完成和承担了浙江省科技厅的项目,浙江检验检疫局课题,舟山市课题,专利2项，10余篇文章在国际、guojiaji等刊物发表,在微生物实验室创建、管理.发展有较独特的见解。