我的闺蜜群现在画风也突变，连群名都改了，我们这些中年少女都已经变成彻底的养生狗。因为免疫系统导致皮疹这事，我真的是咨询了太多医生了，西医没撤，也寻求中医。我一个朋友之前也是皮炎，也看了一年多医生，现在好很多，她觉得是跟喝铁皮石斛有点关系，就推荐我也试试。对于我来说，任何一个能增强免疫的东西，我都不想放过。我也咨询了中医，说不冲突，可喝，那，就再加一样吧！

从之前了解燕窝开始，就发现滋补品行业真的水太深，海参我是足足研究了两个多星期了还没全搞明白，铁皮石斛也一样，有各种产地各种品种，我也不是特别懂，除了从朋友那了解，自己也是又做了几天功课，真的，太复杂了！

铁皮石斛，应该很多家里的长辈都有在喝，有新鲜的、有枫斗、也有粉末。铁皮石斛因为药用价值高，野生的基本都绝迹了，国家也很早以前就明文规定不让采摘了，现在的铁皮石斛基本都是人工种植的。但是铁皮石斛的优质产地主要就是浙江、安徽、云南还有福建广东广西这几个地方。很多人跟我说铁皮石斛是霍山的好，但是行业内的人告诉我说，如果能买到正宗的，霍山的确实是首选，但是很多商家包括种植户为了利益，会将一般客户分不清的紫皮石斛当成铁皮来卖，紫皮石斛虽然也是石斛，但是无论从口感、营养价值还是种植难度程度来说都逊色于铁皮。

我上的是宁海的铁皮石斛。宁海在浙江东部，无论从地理位置还是气候条件来说，都是铁皮石斛的优秀产区，这边铁皮石斛主要栽培方式是腐殖土和树栽，让铁皮石斛自然生产。待3年以上铁皮石斛自然成熟，每年11月到第二年3月花期前胶质丰富的时候采摘，然后通过传统工艺将新鲜的铁皮石斛手工电卷成铁皮枫斗。

铁皮石斛的营养元素很出色，其中多糖是它主要的活性成分，也是铁皮石斛高于其他石斛品种的关键营养成分。石斛多糖对人体功效很多，当然除了石斛多糖，还有多种氨基酸、矿物质协同作用。

因为算是中医的一些理念，所以还是看个人的想法的。铁皮石斛的药用功效在《本草纲目》等很多古代医学书籍里就有记载，像古时候药王孙思邈、乾隆、武则天，近现代京剧大师梅兰芳、数学家陈景润等等都有在食用。中药讲究的是调理，所以我觉得我泡水喝估计也要喝很长一段时间才能感觉出点效果吧。如果不信中医理论的，可以忽略。

因为现在不是新鲜铁皮石斛的季节，所以我就先上了铁皮石斛枫斗，有100g*2罐的礼盒装，还有125g一罐的简装，算了下价格其实礼盒装和简装没有差多少，主要是简装可以买少一点。我留的是礼盒装，简装就是没有礼盒包装，普通的一个瓶子而已，想先试试的可以选简装。

铁皮石斛是宜少不宜多的，每天3-5颗，可以跟我一样泡水喝，也可以炖汤或者直接干嚼。会有一点甜甜的感觉，胶质很浓郁的哦！如果想要方便点，也可以免费代磨粉，直接拍磨粉的规格就可以了。我个人还是推荐枫斗多一些，因为粉很粘嘴，也比较难坚持，但煮粥还不错。

另外我朋友还让我提醒一点，铁皮石斛有时候泡水之后会出紫色，这并不是说明这个铁皮石斛是紫皮或者说出现质量问题坏了，而是因为铁皮石斛在15℃以下时，在光照较强的部位，由于紫外光促进植物合成紫色色素“花色素苷”，并积聚在植物的特定部位，就出现了紫斑。在强光下容易出现紫斑也是优质铁皮石斛品种的重要标志，所以铁皮石斛本人和煎液出现淡紫红色或粉红色是正常的哦，具体的我也都有写在页面中。

中医的养生理念和西医是很不同的，我之前也是比较爱吞维生素，这完全看个人的一个看法和立场。我自己是都尊重，也都会选择性的试试。这次的石斛，我是用来煮铁皮石斛灵芝茶的，还加了红枣枸杞，不过真的蛮好喝的，我就是当水，一天到晚能喝掉差不多一升。大家也可以搭配西洋参。