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2021春王料老铁 茶王级品质(传统老工艺·安溪铁观音·直面茶)2021春

720.00 - 5080.00
运费: 免运费
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商品详情

产品详情看下表:

产区

安溪祥华乡

毛料时间

2021年4月23-5月8日

成品时间

2021年11月底

净含量

500克VS3500克

制作工艺

传统老工艺

 

烘焙方式

 

三次龙眼炭烘焙

每次间隔2个月左右

 

贮存条件

密封、避光、防晒、防潮、防异味、常温环境下可多年保存。贮存5年以上为陈年老铁。


2016年开始订制老工艺铁观音,2019年才有王料级别品质出现,2021年的“王料”老铁是妥妥的更上一层楼。

工序方面依然是延续老工艺制作,三次龙眼炭烘焙,全程历史半年多才出成品。

今年的这款“王料”老铁,应该是历年来“老铁”系列中最为满意的。

喜欢丰富、喜欢韵味、喜欢良好协调度的,那这款茶都能满足大家。

两种包装,上方是250克/包,一斤两包的规格,

同时提供收藏款包装:

一桶7斤,内装食品袋,大桶包装,装茶量比较多,比较适合升温转化,有利于存茶。

每桶配一个手提袋。

接下去,大家仔细端详这款茶的外观、色泽、叶底。

随机抓取干茶,特写。

原料嫩度高,颗粒比较小,

但是成色非常漂亮,乌润褐红中透出良好的活气。

特写~~

温杯后,投茶入盖碗,

摇香:香气舒雅,炭香柔和,火功香平稳。

特写干茶·~褐红有光泽。

干茶褐红点:是发酵生红边的外在表现。

开水润茶·~茶香飘散,细腻悠长。

第一道:香气雅致,有复合果香,香中有柔和的甜味,包裹平和的炭火香,火功适中,约为中足火。

茶汤绵柔细腻,且有良好的饱满度,整体紧实,汤感厚重,一入口就能知道是段位高的好茶。

没闷泡的茶汤,金黄明亮。

第二道:叶底稍许伸展,香气得到更好的释放:

复合多样的果香特征明显,细品能发现有奇异的皇口香,这样的皇口香为此茶大大提高段位。

多样的香型,带有延绵不绝的观音韵,似一曲多重奏,越品越迷人……

香气最后的兰气底韵,拉长了这款“王料”的雅致程度。


第三道:果香凝聚持久,盖香迷人,在观音韵的烘托下,呈现一种非常特别的气息,这样的香气,越闻越想闻(建议用盖碗冲泡)

茶汤有非常的滋味感。

第四道:我们大家可以回头看看叶底:每一道逐渐苏醒,叶片质感非常好,后面会更容易辨别,大家多留意。

这茶汤,亮度没得说。

茶汤的角度:一般亮度高,光泽度好的茶,品质好。

闻着非一般的茶香,喝着浓稠的茶汤,整个口腔有非常好的体验,有很好的生津。

第五道:香气依然是馥郁非常,奇异的果香还是很浓郁。

皇口、兰香、观音韵在这个时候依然还是很清晰。

这样的茶,持久度、浓度、耐泡度都是无需考虑的。

第六道:果香、底韵仍然很足。

这是4、5、6道茶汤倒一起的成色。

换个角度,看看透亮度?

第七道:可以放大图片,细看叶张的柔软度、弹性,乌龙茶只有的活性、弹性是比较难得的。

第八道:带汤拍摄,整体成色有非常好的感官。

第九道:闷泡后叶张伸展,每一个叶片在做青过程中都有充分的走水,成转黄的角度来看,发酵非常好。

第十道·~

翻扣叶底及摊开叶底~~原料嫩、走水好、发酵充分,多样复合果香好,香气浓郁,铁韵雄厚,汤感粘稠有厚重感。


因为属于按质量定价的产品,且为了保证质量,只挑选品质达标的为原料,所以价格算起来比较复杂。

经细算,净茶成本大概是530元/斤

三次炭焙损耗40元/斤

炭焙工费:15元/斤,

分装+纸箱:4元/斤

折合上架:  

530+40=570X1.23=701元+15+4=720元/斤

720元/500克    VS   5080元/3500克

快递:第一份7元;下单≥2份,第二份起每份2元,一次叠加,类推。(偏远地区除外)



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