屁侠说

留海棠的红糖馒头真的惊艳到我，值得吃吃！我也马上把他们家都试了遍，选了有葡萄干的一口酥、经典宫廷宫廷桃酥和多味糖炒花生，都是我的新宠了，每样来一点，再来杯茶，嗨森！

留海棠，一个保留着几十年手工制作精髓的品牌。“昌州古时味，年年留海棠”，荣昌古称“昌州”，又称“荣城”，享有海棠香国的美誉，“留海棠”得名坊间雅士赞语，遵循几百年流传下来的传统，做荣昌一派的土特名点。得益于数次移民迁徙，历史沉淀、文化碰撞、口味融合下，荣昌有了独树一帜的渝系客家菜，原汁原味浓郁可口的古老客家风味与川渝调和五味的神魂相融，创造出独树一帜的风味。这也是传统小吃会显得珍贵的原因，并没有什么稀有食材、缭乱技法，更多的是寒来暑往师傅日复一日掌心纹路里留下的传承和匠心。

唐朝天宝年间，桃酥是宫廷常见的小点心，到了明嘉靖年间，江西首辅夏言后裔在逃亡中把桃酥的技术传入民间，后被称谓"宫廷桃酥"。建国初期逢年过节走亲访友也很流行送上一包桃酥，一斤一包，圆扁扁的桃酥被包成长方型，里外三层，里层为晒千的荷叶（后来被油纸替代），第二层为厚层牛皮纸，上面贴张印花商标，留海棠桃酥也将此传统包装一直沿用至今。

留海棠的桃酥，用的是优质鸡蛋、面粉、精盐、芝麻、食用油等最传统的原料，制作时没有添加保湿剂和防腐剂，吃起来更安心。好的原料，再搭配多年来传承的原料配比，以及一代又一代传承的制作工艺，手把手相传的经验来掌握糖和盐、面和酥的比例，以及烤炉的温度、时间长短，制作出充满回忆味道、醇香酥脆的宫庭桃酥。

包装很是古朴，有魂穿民国时期内味了，打开之后，就能闻到香味了，桃酥也是酥香脆甜，入口即化，而且还混着黑芝麻的香气，经典的配方有着儿时的味道。除了原味，留海棠还有四川风味的椒盐桃酥，在经典桃酥的风味外，又夹杂了椒盐的淡咸，口感更为独特。“小饼如嚼月，中有酥和怡”，用这美好的古诗来形容留海棠官廷桃酥，恰如其分。约上三五好友，彻上一壶清茶，摆上留海棠的小点心们，秋日的美好不过是在暖阳里吃酥、喝茶、闲聊。

温馨小提示：几款小点心都是现做现发的，不含任何防腐剂，所以不支持无理由退换，一经发出，不支持改地址或撤单，介意慎拍。开袋后要及时食用哦，未吃完的花生建议使用密封盒存放于阴凉干燥处，避免阳光照射！

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