餐桌上的钻石——云南产新鲜的黑松露酱 来自3000米的珍馐,限量2000罐 帮你在家实现了“米其林”自由!
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商品详情

现在的调味品真的太卷了,各种酱满天飞。
但
只有一款酱才能算真正酱中天花板。
那就是“世界三大珍馐”之一,黑松露酱。
米其林餐桌,随便一道带黑松露的菜品,动辄上几百。
又是云南菌子成熟的季节,我们这次给大家带来这一款米其林同款黑松露酱。
来自云南高黎贡山当季新鲜黑松露制作的黑松露酱。
餐厅几百的菜品,我们一百多两瓶黑松露酱就可以在家做好多道DIY米其林料理。
不香吗?太香了!!!!

不需要什么难度,只要你会普通的家常菜。
就那么一勺松露酱,
你的家宴顿时就可以blingbling闪闪发光
一场美味盛宴的开始。

炒饭、拌面、蒸蛋、拌沙拉、拌土豆泥、煎鸡翅...就没它做不了的美味。
它能轻松拐走整碗米饭,也能霸气驾驭高级料理。
它甚至能成为你炫耀厨艺的资本,即使是厨房小白,也能将你的厨艺水平提升几个档次。
“没有它,不知道餐桌上要少了多少滋味,料理界要缺席多少传奇菜肴”。

打开盖的刹那,靠鼻子就能辨别出这瓶黑松露的实力所在。
它超级浓郁强烈,一股非常高级的黑松露味就直钻鼻孔。
味道并不张牙舞爪,制成酱料后香气更多了温柔与悠长。
一勺挖下去是满满的钝感和份量,镜头下黑松露的颗粒感尽现。

松露对生长环境相当挑剔。阳光、水量、土壤稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行人工种植的美味佳肴。
可以说是真正的“大自然的馈赠”。
在中国主要的产地在四川,云南,高黎贡山和会东县。
而我们的黑松露酱的黑松露就来自国内最好产地——云南高黎贡山,海拔3000米的顶级珍馐。
它主要生长在40厘米到1米的泥土下

黑松露为一年生菌类,成熟期为 11 月至次年 3 月。雨季后快速生长,天气稍微变化就会变得不稳定,稍过时机就会腐烂。一旦被挖出泥土,黑松露风味立即随之骤减。

因为价格昂贵,难以储存的特点,黑松露常常被加工成松露油或松露酱,但人工调配后,那一抹难忘的香气,却往往难以复原。
我们这次找到了专注“云南省扶贫明星企业”研发的黑松露酱,从野生松露采挖到制成松露酱,过程不超过72小时,力求最大限度保存松露的独特香气。

这款黑松露酱只采用高黎贡山数量极其稀少的、完全成熟的、新鲜纯野生黑松露,每一年也只做2000-罐。(您手中的正是这一批珍稀中的珍稀)。这批就是由成熟于2023年11月-2024年3月的高黎贡山黑松露制成的。

我们这次的黑松露酱有两个系列产品。
黑标黑松露酱,为100%的纯黑松露。
打开盖的刹那,靠鼻子就能辨别出这瓶黑松露的实力所在。它超级浓郁强烈,一股非常高级的黑松露味就直钻鼻孔。
味道并不张牙舞爪,制成酱料后香气更多了温柔与悠长。一勺挖下去是满满的钝感和份量,镜头下黑松露的颗粒感尽现。
稍加咀嚼,高山密林的清新,山泉净土的纯粹,皆在唇齿之间。即使你身处在钢筋水泥的世界,也有种置身于森林秘境的错觉。


还有一款是黑松露含量30%的黑松露,
增加了价格也不菲的云南牛肝菌和双胞蘑菇。
口感比纯黑松露更加柔和。
性价比更是嗷嗷的高!

日常用来做家常的酱料,非常推荐这款。
馄饨加一勺,炒饭来一勺。



还有大气高端的原创礼盒,送人很哇塞。
三种组合,总有一个组合能击中你.


随意感受下各种松茸菜谱





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