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旅游市场营销学-原理、方法、案例

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商品详情

书名:旅游市场营销学-原理、方法、案例
定价:65.0
ISBN:9787030141040
作者:赵西萍 等
版次:1
出版时间:2017-08

目录:
目录

第1篇 旅游市场分析
第1章 绪论 3
1.1 旅游与旅游市场营销 3
1.2 旅游市场营销学及其发展历程 8
1.3 旅游市场营销学的内容体系及创新 11
第2章 扫描旅游市场营销环境 15
2.1 旅游市场营销宏观环境因素分析 18
2.2 旅游市场营销微观环境因素分析 26
2.3 SWOT分析 32
2.4 WTO与中国旅游业 38
第3章 旅游市场调研与预测 50
3.1 认识旅游市场营销信息系统 51
3.2 旅游市场调研综述 57
3.3 旅游市场营销预测步骤与方法 69
第4章 旅游市场细分与目标市场的选择 76
4.1 旅游市场营销细分概述 78
4.2 旅游市场细分基础 82
4.3 旅游目标市场选择及营销战略 89
4.4 旅游市场定位 96
第2篇 旅游市场营销战略
第5章 旅游市场营销战略 109
5.1 旅游市场营销战略概述 111
5.2 旅游产品—市场战略 117
5.3 旅游市场竞争战略 122
5.4 旅游市场营销战略组合 131
第6章 关注消费者的需求——旅游产品策略 137
6.1 广义的旅游产品 139
6.2 旅游产品生命周期理论及营销策略 146
6.3 旅游产品现状及新品开发 154
6.4 旅游产品组合 162
第7章 旅游产品定价策略 167
7.1 旅游产品定价简介 168
7.2 旅游产品定价方法 177
7.3 旅游产品或服务定价策略与技巧 184
第8章 旅游产品营销渠道策略 198
8.1 旅游产品的营销渠道综述 199
8.2 重要的渠道中介——旅游中间商 207
8.3 旅游产品营销渠道的决策和策略 212
第9章 旅游促销策略 230
9.1 认识旅游促销 233
9.2 高效信息传播方式——旅游广告 241
9.3 短期促销——旅游营业推广 250
9.4 面对面沟通——旅游人员推销 256
第3篇 旅游市场营销管理
第10章 旅游市场营销控制与管理 267
10.1 旅游市场营销活动的管理过程 270
10.2 旅游市场营销计划的制定 278
10.3 旅游市场营销组织 284
10.4 人力资源管理 289
10.5 危机管理 291
第11章 旅游市场营销创新 297
11.1 旅游市场营销创新 299
11.2 旅游市场营销观念创新 309
11.3 旅游市场营销战略创新 320
第12章 第五个“P”——旅游市场营销中的公共形象 326
12.1 公共关系与公共形象概述 327
12.2 旅游企业形象与形象调查 334
12.3 企业整体形象识别系统(CIS) 341
第13章 整合营销的应用——旅游目的地地区营销策略 349
13.1 旅游目的地地区营销概述 353
13.2 旅游目的地形象营销策略 361
13.3 旅游目的地产品促销策略 375
第14章 中国出入境旅游市场管理 381
14.1 中国入境旅游市场与开发 383
14.2 中国出境旅游市场和管理 389
14.3 边境旅游市场特征及管理 395
参考文献 401

在线试读:
第1篇 旅游市场分析
  第1章 绪论
  学习目的:理解旅游市场和旅游市场营销的特点;了解市场营销学和旅游市场营销学的发展过程。
  旅游市场营销学是旅游企业开展旅游营销的理论依据。本章从旅游市场的特点出发,结合市场营销学的相关理论,介绍有关旅游市场营销的特点和内容。
  1.1 旅游与旅游市场营销
  1.1.1 旅游市场概述
  (一) 旅游
  体验经济学认为,消费是一个过程,消费者是这一过程的“产品”,因为当过程结束的时候,记忆将长久保存对过程的“体验”。消费者愿意为这类体验付费,因为它美好、难得、非我莫属、不可复制、不可转让、转瞬即逝,它的每一个瞬间都是一个“*一”。
  从这样的角度出发,旅游的内核就在于它在消费者脑中所留下的“体验”。一种针对旅游的新的认识就是,旅游的价值在于“感受生命意义和享受品质生活”。
  (二) 旅游产品
  1. 旅游产品的概念
  旅游业是服务业中的一个行业,旅游产品具有服务产品的共同特性。旅游业的一个显著特点,就是旅游产品供求双方即旅游企业与旅游者对旅游产品的看法和感受不同。一般来说,我们可以从两个方面来理解旅游产品:
  (1) 从旅游者角度看,旅游产品是旅游者为了获得物质和精神上的满足,通过花费一定的货币、时间、精力所获得的一次旅游经历。
  (2) 从旅游企业角度看,旅游产品是旅游企业在旅游市场上销售,满足旅游者在旅游活动中的各种需要的物质产品和服务产品的总和。旅游企业提供的旅游产品,有的是物质产品,如旅游纪念品和其他物品;有的是物质形态的劳动产品,如景观等;而大量的是具有非物化形态的劳动产品即服务产品,如旅行社、交通部门、旅游饭店等提供的各种服务产品。
  必须强调的是,这里所说的旅游产品是一个总体概念,它不是指为了某个目的而提供的物质产品和服务产品,而是指为了实现一次旅游活动所需要的各种物质产品、服务产品的组合。
  2. 旅游产品的构成要素
  旅游产品是由多种要素组合起来的一种特殊产品,它能满足旅游者吃、住、行、游、购、娱六大基本需求,因而,它也就由相应的行业提供的实物和劳务组成,包括旅游餐饮、旅游住宿、交通、旅游景观、旅游购物、旅游娱乐等基本要素。
  (三) 旅游市场
  在传统概念中,旅游市场是旅游企业和旅游者双方买卖旅游产品的实际场所;经济学意义上的旅游市场则是指旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为的经济关系的总和;市场营销学将旅游市场定义为:在一定的时期内,某一地区中存在的对旅游产品具有支付能力的现实和潜在的购买者。
  旅游市场作为一种专业性的市场,其独特的市场行为特征体现在:
  (1) 全球性。旅游市场的全球性主要是由全球范围的旅游需求与旅游供给决定的,表现在两个方面:一是旅游者的旅游活动范围遍布全球各地,这些地区变成了旅游市场上的需求;二是世界各国或地区都在积极发展旅游业,旅游供给也遍布世界。
  (2) 异地性。旅游者主要是非当地居民,因而旅游市场通常都远离旅游产品的生产地(旅游目的地)。旅游市场的异地性特点,增加了旅游企业掌握市场信息,适应市场环境、开发市场经营的难度。
  (3) 波动性。从长期来看,整个世界旅游市场将保持持续发展的态势,但这种发展不是直线发展,而是波动发展,特别是在短期内某一局部旅游市场发展的波动性更为明显。
  (4) 高度竞争性。现代旅游市场是一个竞争十分激烈的市场。这是因为旅游资源的范围和分布非常广泛,众多的旅游企业可以据此开发出许多相同或不同种类、特点的旅游产品,满足旅游者的需求。所以,其竞争必然非常激烈。旅游消费作为一种高层次的人类消费,其消费范围已遍及全球,形成全球性的旅游市场。区别于民族工业或特殊行业,旅游产业的发展在空间分布上具有全球性质。
  (5) 发展潜力巨大。这种潜力一方面体现在旅游产业是一个综合性很强的产业,旅游业与其他行业的相关度很大。因而,旅游市场的发展能带动相关市场的迅速发展,所有与旅游产业有关的产业都会得到大幅度的发展。另一方面,旅游市场自身的潜力大。随着经济发展水平和人们生活水平的提高,作为高层次需求的旅游将会有巨大的动力,由此使得旅游市场的发展较其他市场更具有广阔的前景。
  1.1.2 市场营销概述
  从社会角度看,市场营销是个人和集体通过创造,提供出售,并同别人自由交换产品和价值,以获得其所需所欲之物的一种社会和管理过程。美国市场营销协会(AMA)对市场营销的定义为:营销管理是计划和执行关于商品、服务和创意的观念、定价、促销和分销,以创造符合个人和组织目标的交换的一种过程。
  社会中的企业总是在一定的观念指导下从事营销的活动,这一指导观念从生产观念、产品观念、推销观念、营销观念直到社会营销观念。目前,前两种观念已逐渐显现出与当今的竞争形势不相适应,下面简要介绍后三种观念。
  (一) 从推销到营销
  推销观念认为,如果让消费者和企业自行选择,他们不会足量购买某一组织的产品。因此,该组织必须主动推销和积极促销。
  营销观念认为,实现组织目标的关键在于正确确定目标市场的需要和欲望,并且比竞争对手更有效、更有利地传送目标市场所期望满足的东西。
  营销与推销常常被混为一谈。德鲁克曾说:“......可以设想,某些推销工作总是需要的。然而,营销的目的就是要使推销成为多余。营销的目的在于深刻认识和了解顾客,从而使产品或服务完全适合顾客的需要而形成产品自我销售。理想的营销会产生一个已经准备来购买的顾客。剩下的事就是如何便于顾客得到这些产品或服务。......”
  营销与推销在思维方式上有所不同,营销**菲利浦·科特勒在《营销管理》一书中,对它们的差异进行了对比,见表1-1。
  表1-1 推销观念与营销观念的对比
  (二) 社会营销的趋势
  随着环境恶化、资源短缺、人口爆炸、社会服务被忽视等问题日渐严重,社会营销作为对营销观念的修正逐渐为营销界所重视。营销观念回避了消费者的需要和利益与长期社会福利之间隐含的冲突,而社会营销的观念则要求营销者在营销活动中考虑社会和道德问题。
  市场营销的这些观念引入旅游中,也反映了旅游业营销的一个发展过程,从只注重价格吸引到慢慢开始关注消费者在体验上的需求,到关注社会,*后形成了如下四点共识:
  帮助生产者更好地销售产品,旅游者更好地购买产品,政府部门更好地覆行管理职能,使市场机制日益健全,保证市场运行畅通。
  生产者不宜过多地细分市场去生产无本质差别的产品,而应把旅游者的基本需求类型作为产品的生产依据。
  生产者不仅要满足旅游者的需求,更重要的是指导正确的消费行为,为旅游者的长期利益服务。
  旅游企业外部各类经济和非经济的团体(诸如政府部门、保护旅游者权益团体等)都应参与购买方的决策过程。
  1.1.3 旅游市场营销
  (一) 旅游市场营销的内涵
  旅游市场营销是市场营销理论在旅游业中的具体应用,它是旅游经济个体(个人和组织)对思想、产品和服务的构思、定价、促销和分销的计划和执行过程,以创造达到经济个体(个人和组织)目标的交换。
  从上述概念中可知,旅游市场营销具有三层含义:
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