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in² 赤霞珠干红葡萄酒2024
沐晗酒庄这款赤霞珠是低干预酿造理念下，对德钦梅里产区赤霞珠本真风味的生动还原。
酒庄位于云南德钦梅里雪山脚下，年均2000小时以上的充足日照和超过15℃的昼夜温差孕育出风味集中、酸度清透的果实。这款赤霞珠酿造手法温和克制，最大程度保留了葡萄原生果香，香气干净纯粹，同时完整呈现出梅里产区的风土韵味，地域辨识度极强。
庄主兼首席酿酒师金林深耕德钦梅里产区近十四年，曾参与敖云酒庄创建。他用这款赤霞珠向世界证明，中国精品葡萄酒酒无需迎合主流审美，简洁与克制本身就是最有力的语言。
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