商品详情
重要注意事项:
1 .生蚝每周空运一批,每周五下午 3 点截单,下周五统一发货,具体以到港时间为准(正常为每周五发货),如出现航班延误或疫情防控,我们会第一时间联系您。
2 .产品包顺丰生鲜,请大家关注小程序发货物流,也可以关注“顺丰”小程序 及时跟踪快递物流信息,收到生蚝后请尽快放进冰箱冷藏,切勿在户外长时间存放,因户外气过高/过低,没及时收货导致生蚝损耗,责任自负。
3 .生蚝保质期为收到货后的5天,请务必第一时间冷藏(3-8度)保存,切误冷冻保存,会导致生蚝死亡,收到生蚝后,如在72小时内出现开口,请及时联系客服,我们新先聚品会为您逐颗赔付。
4 开生蚝时请注意安全,小心伤到手!
开耗步奏
炎炎夏日,绝对是享用高级空运进口的新鲜生蚝的季节啦!
但是平时大家吃得最多的法国生蚝每年的4-9月(夏季)其实是繁殖期,一是生蚝处于繁殖期个头太小味道不够肥美,二是生蚝在夏日存活期短,特别影响食用体验。所以这个阶段的北半球产(法国、中国等)的生蚝都是一年中口感最差的阶段。
那大家看到的国外餐厅在夏天都吃的是什么生蚝呢!?那就是处于南半球与北半球季节相反的,来自全世界最纯净海岸的新西兰冬季生蚝啦!!
而我们新先聚品今天为大家带来的就是新西兰当地最大、由当地原住民毛利人所运营的渔业捕捞公司Moana新西兰生蚝!
Moana家的新西兰生蚝全部生长在新西兰塔斯曼海,这里被誉为全世界最纯净的天堂海域!
新西兰的“莫娜”生蚝形状均匀,肉质饱满,口感鲜美爽脆,余味甘甜。她生长凉爽、纯净、营养丰富的水域,具有独特的生蚝风味和口感。
全手工捕捞、纯天然饲养、无任何化学饲料、100%可溯源、100%生食级别(Sashimi Grade)!
北半球的夏季正是莫娜生蚝最肥美鲜甜的季节,挤上一些柠檬汁,将蚝肉大口吸入,入口丰腴汁水饱满,舌尖仿佛经历了一场汹涌的海水浪潮洗礼。
搭配上我们新先聚品这款全球米其林餐厅都用的西班牙3年陈酿的霞多丽酿造的葡萄醋,绝对是您从没享受过的超级味蕾享受!
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