《日本百味散步帳：四季都好吃的一期一繪（隨書附贈金平糖「彩虹星星」書籤）》

作者： 凱琳．芙爾斯  

原文作者： KAILENE FALLS

譯者： 涂紋凰

出版社：時報出版  

出版日期：2023/11/14

語言：繁體中文

ISBN：9786263744240

叢書系列：Across系列

規格：平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 x 1.32 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版

出版地：中国台灣

本書分類：旅遊> 日本> 日本旅遊

本書分類：旅遊> 日本> 主題旅遊> 美食

 （页面参数仅供参考，具体以实物为准）

內容簡介

用水彩書寫日本的美味與美好

美國插畫家的日本食旅

比照片更令人垂涎三尺

78道和食+洋食，療癒你的眼與胃！

隨著四季更迭，來一趟日本美食散步！

‧ 各式花卉甜點登場，揭開春的序幕。

‧ 用冰涼的食物與祭典，度過炎熱的夏。

‧ 家常料理的樸實滋味，帶來食慾之秋。  

‧ 熱呼呼的節慶料理，溫暖整個冬季。

帶上一疊紙以及水彩用具，用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖，搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事，宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢？」用散步般悠哉的步伐，一同體驗日本四季百味吧！

〔關於本書〕

2014年，作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安，擔心自己是否能適應當地飲食；卻發現，日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心，其豐富多元的當地美食，更能展現日本包羅中西，從四季汲取靈感的文化特色。

抱著輕鬆的心情，作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她，時常用不一樣的觀點審視日本飲食：日本的聖代已進化成豪華甜點，當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵！炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合，吃起來卻意外美味；每道菜都象徵不同的吉兆，新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理，在西方的觀點下，仍然充滿了新奇與驚喜！

本書特色

★ 收錄詳細店家清單

★ 中英雙語對照

★ 隨書附贈：金平糖「彩虹星星」書籤

作者簡介

凱琳‧芙爾斯（KAILENE FALLS）

來自美國明尼蘇達州，目前居住日本，從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員，同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。

獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評，尤其擅長畫食物插畫。

譯者簡介

涂紋凰

輔大譯研所畢業。曾任職日商，現為專職譯者。

在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。

譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去*沒關係》等書。

目錄

前言

春 SPRING

櫻花甜點

SAKURA SWEETS

水果聖代

FRUIT PARFAITS

喫茶店

KISSATEN

红豆沙

SWEET BEAN PASTE

法式甜點

PATISSERIE

SHOP INFO

夏 SUMMER

經典日本美食

CLASSIC JAPANESE FOODS

有趣的吃法與作法

UNUSUAL PREPARATIONS / DINING EXPERIENCES

用竹籤串起來吃的食物

SKEWERED FOODS

透明的食物

TRANSPARENT FOODS

零食

PENNY CANDY

SHOP INFO

秋 AUTUMN

日本的洋食

JAPANESE "WESTERN FOODS"

連鎖店

CHAIN RESTAURANTS

日本第一

FIRST IN JAPAN

甜麵包與鹹麵包

SWEET AND SAVORY BREADS

抹茶

MATCHA

咖啡

CAFES

SHOP INFO

冬 WINTER

壽司

SUSHI

禮品與紀念品

GIFTS AND SOUVENIRS

節慶食物

EVENT FOODS

江戶料理

EDO CUISINE

居酒屋

IZAKAYA

便利商店

CONVENIENCE STORES

SHOP INFO

2-DAY KYOTO TRIP with Sketches

食物水彩插畫教室

Watercolor Food Illustration Lesson

PART 1參考照片的拍攝祕訣

Tips for Taking Good Reference Photos

PART 2描繪寫實水彩插畫的祕訣

Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings

SHOP INDEX