好吃不贵,可以放心让孩子们吃 的云南野生核桃,原汁原味,清甜香醇,几乎吃不到涩感,不泡药水的天然野生核桃~
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我先来简单讲解一下,这款与我们平时接触的传统核桃不一样,颜色较
深,沟壑起伏也大好多,充满了古朴的质感,这是采自云南大理山区的野生核桃树,树龄从几十到百年不等。
果子不大,大小也不均匀,皮不厚但壳很硬,需要用钳子才能开壳所以一份送一个夹子,这个果仁很清甜,不苦,回味香,油分没一般核桃大。
产量不大,一年就秋后采摘一季。那边至今还保留着柴火窑烤的传统手艺,带着核桃原始的味道。



关于核桃的作用功效
其实在《本草纲目》
和《随息居饮食谱》这些古籍里
写核桃时用了近一页的篇幅
可想而知,它是个多么宝贝的东西
简单摘取一点,都有这么多:
“核桃,甘温,散风寒”
“补养气血,润燥化痰,益命门,利三焦”
“食之令人能食,通润血脉,骨肉细腻”
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