青云人家®丨云南高山板栗

【产品名】云南高山板栗

【单果规格】3斤（150粒左右）/5斤（250粒左右）

【产地】云南省楚雄彝族自治州永仁县

【发货地】云南省昆明市

【发货时效】48 小时内

【快递】中通快递

【存储方式】板栗储存方式：新鲜板栗冷藏保鲜可存放60天，剥壳冷冻存放可储存一年哦

【加邮费地区】北京 上海市 广州 深圳 甘肃省 青海省 宁夏回族自治区 海南省 吉林省 辽宁省 黑龙江省+2元

【不发货地区】新疆，西藏，内蒙古，台湾，香港，澳门，四川凉山，甘孜，阿坝地区

【售后服务】

1.严重损坏，按照个数比例赔付。

2.收货24小时内申请售后必须有外包装图片

3.损坏的果子跟面单放在一起拍照。

4.生鲜产品因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。

5.生鲜水果因轻微磕碰或者口感/品相问题不影响食用的不予赔付。

6.个头大，个数少，个头小，个数多，不在理赔范围

7.收货方修改地址损坏：产品一经发出，原则上不可修改收货地址，若客户强烈要求修改收货地址，产生的物流及其余费用差额由客户承担。

8.轻微裂伤磕碰不影响食用不在赔付范围内

【板栗有三大痛点】：①坏果较多；②拿来烧菜不好剥皮；③用水直接煮不粉不甜~

今天给大家选的是来自云南永仁县鲁母镇的精品大果，全是人工挑选，颗粒大，只有百分之3的坏果率，生剥果肉金黄，直接煮粉面香甜。

永仁板栗是云南省楚雄彝族自治州永仁县的特产。永仁板栗个大，果肉饱满，皮薄，肉质甜脆。永仁发展板栗约12.48万亩，产量达20600吨，产值达18540万元。永仁县具有较丰富的光、热、水利、气候、海拔地里优势，高山土地资源，十分适宜板栗的生长。

【用来做菜的快速剥板栗皮方法】：

第一步：首先将板栗用刀在板栗的背上划一刀，接着再用流水将板栗冲洗干净。

第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后把板栗放入到锅中，大火将板栗煮2-3分钟，直到板栗的外表往外开即可。

第三步：将煮好的板栗捞出，然后趁热将板栗的外壳和内膜轻轻一剥，就都脱落了。煮好的板栗一定要趁热剥，所以要捞一个剥一个，如果板栗放的时间太长，板栗冷却后，皮还是会粘连在板栗上，剥好的板栗要放入冷水里浸泡，不然容易变黑。

【直接煮着吃】因为咱们选的全部是大果，所以要煮久一点它才会更粉，冷水下锅，小火煮一个小时即可。

【糖炒板栗】如果喜欢吃糖炒板栗的朋友，在板栗上面用刀开个十字口，倒入一点食用油，两勺白糖，倒入板栗，一起翻炒一下，加水莫过板栗，小火煮，等到水全部熬干，翻炒一下，就是一份省钱的简易版糖炒板栗啦~

【空气炸锅把板栗洗干净，开十字扣，在水里煮20分钟捞出，接着放到空气炸锅里面，刷油，再180度烤个15分钟，中途刷一次蜂蜜水，糖烤板栗就可以了。

【吃法多样】板栗吃法很多，可生食、蒸食、炒食、煮食，或用板栗粉制各种糕点，还可与其他食材搭配做成各种香气四溢的美味佳肴。板栗粥、板栗核桃糊、山药板栗鸡、板栗焖排骨、栗子炖母鸡……

烹饪搭配👇🏻

1、栗子粥

2、栗子核桃糊

3、山药板栗鸡

4、板栗焖排骨

5、栗子炖母鸡

【快速剥板栗皮的方法】：第一步：首先将板栗的两头切一个小口，然后用刀在板栗的背上划一刀，接着再用流水将板栗冲洗干净。

第二步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后把板栗放入到锅中，大火将板栗煮2-3分钟，直到板栗的外表往外开即可。

第三步：将煮好的板栗捞出，然后趁热将板栗的外壳和内膜轻轻一剥，就都脱落了。煮好的板栗一定要趁热剥，如果板栗放的时间太长，板栗冷却后，皮还是会粘连在板栗上。

第四步：将剥好的板栗用密封袋装好，或者抽真空后放入到冰箱中冷冻，板栗至少一年都不会坏。

板栗禁忌（需牢记）

【1】不宜吃太多如果板栗生的、熟的都不宜吃太多。板栗是高淀粉食物，生板栗吃太多不易消化，易导致肠胃不舒服；熟板栗吃太多易在肠道发酵产生气体，易滞气、腹胀

【2】板栗+羊肉：上火、呕吐板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的。二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

【3】栗子+豆腐：可能导致结石板栗是不能和豆腐一起吃的，因为豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。会影响人体钙的吸收，而导致结石。

【4】板栗+杏仁：一起吃会胃痛板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的话会引发胃痛的。如果板栗和杏仁一起吃的话会出现胃痛的现象，因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以杏仁不要和板栗一起吃。

【5】板栗+牛肉：腹胀呕吐不消化板栗是不能和牛肉一起吃的，因为栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

【包装展示】