生态青皮黄豆/黑豆/红豆（适合发芽） | 合作生产*Ecological bean | Partner Production
| 运费： | ¥ 6.00-37.00 |
| 库存： | 34 件 |
商品详情
生态青皮黄豆/黑豆/红豆
Ecological bean
规格：
黑豆450g、红豆500g、青皮黄豆850g
生产者：杨邦荣
产地：贵州省黔东南黎平县洋洞村
生产方式：生态种植，不使用化学农药、化肥、除草剂和杀虫剂等化学投入品，使用牛粪作为肥料，人工除草、豆子自然晾嗮干。
保质期：12个月
贮存条件：请置于阴凉干燥处密封或冷藏
豆子特点：本地黄豆豆皮发青色，故称为青皮黄豆，形状为椭圆形，豆脐黑色；红豆颗粒饱满，颜色深；黑豆皮薄黑色，内为淡黄色，很适合做豆浆豆腐，做米糊等。
温馨提示：今年的豆子，有的泡发后看着比较丑，是长的过程中遇到下雨、或者有虫子爬过的痕迹产生疤痕，不是坏，也不是生虫，介意慎拍。
本地老品种豆子
贵州侗族本地老品种豆子，天然晾晒，人工脱粒，人工筛选，选出健康饱满的豆子发货，均可留种自种自己发芽。
发芽率接近100%
豆子人工收割后，人工木槌敲打脱粒，最大化保留豆子的活性，发芽率接近100%，喜欢自个发芽的又可以配上绿家的发芽罐，黑豆、黄豆、红豆、青皮黄豆，几种豆子换着发芽，既开心又可以吃芽菜，还营养。
产地环境
黎平县是贵州的生态县，早在2017年开始打造洋洞有机小镇。洋洞村及其所属镇上没有农药化肥店，一直保留着中华文明传统种植方式，基地周围100km无工业污染。
传统农耕生态种植
豆子传统农耕生态种植，种植地海拔600-900米的山中，无污染，不使用化学农药、化肥、除草剂和杀虫剂等化学投入品，使用牛粪+草木灰作为肥料，人工除草。
6月份青皮黄豆种下发芽了
黄豆夹形成
黄豆夹形成
8月初，奋力生长的花生地。10月初开始收割，持续半个月左右。收割青皮黄豆靠人工用镰刀割，比收水稻还要麻烦。割完再把带黄豆的杆子搬运到梯田遍，人工脱粒。
农户仍旧采用传统的脱粒方法，最大程度保留了豆脐完整不受伤，易发芽。
生产者
杨邦荣是贵州侗族人，2020年和妻子陈希一起搬到黎平县生活，开始接触当地的农民合作社，于是过上了丈夫种水稻妻子卖大米的家庭生活。
杨邦荣和他的爱人陈希
苗乡侗寨山高坡缓，环境优美，植被覆盖率高，们在被大自然滋养的过程中，以“牛耕米”为主，还有赤小豆，红皮花生等农产品的产出，维持生活所需，以可持续的生态种植方式，反馈大自然。
（村庄-连接着孩子们的欢声笑语）
他们在被大自然滋养的同时，也滋养了别人。通过公益筹集和自己的投入，在当地创办了一个公益儿童图书馆，是返乡新农人的共生与承续。
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