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2017年路易亚都哲维瑞香贝丹一级园圣雅克园干红葡萄酒 Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2017

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2017年路易亚都哲维瑞香贝丹一级园圣雅克园干红葡萄酒

Louis Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2017


  • 勃艮第醉古老的酒商之一,家族传承,高品质的保证

  • 要求严格,贯彻合理有机种植理念,连橡木桶也全部自己生产

  • 限量配额,我们直接精选醉好的特级园给你

带着St.Jacques标志性的矿质香气,酒体中展现出更多沉稳木质香味,在香腔顶部就算新年份也已经有薄荷清凉的点缀。在杯中表现出浓郁的腔,口中的风味已经浓郁丰盈,舌尖触感如天鹅绒般滑过,平衡了这块强劲风土的典型高单宁。令人惊讶的是新年份已经如此肌肉感,但是矿物质的靓丽需要等待更长时间陈年后的转化。目前显得很直率,但这款St.Jacques绝不止如此。AM91-94



复杂浓郁的甜美红色浆果,丰富的矿质香味,在木质的基调之上有烘烤咖啡豆的、雪松、薄荷清凉感在顶部点缀。入口集中酒体中等,风味的层次异常分明,舌尖触感如天鹅绒般滑过,平衡了这块强劲风土的典型高单宁,令人惊讶的是新年份已经如此风味表现力以及肌肉感,但是矿物质的靓丽需要等待更长时间陈年后的转化。尾段有蜜饯果皮和雪松清香,无疑是一款值得收藏的巅峰之作。


饮用建议:略微冰镇至13-16℃左右,开瓶后50分钟左右开始饮用,体验香气绽放的变化。



作为世界葡萄酒“风土”概念的发源地,勃艮第一直担负着领路人的角色。而在勃艮第葡萄酒生态链中担任领路人角色的,就是酒商。一些伟大的酒庄和酿酒师固然重要,如罗曼尼康帝,亨利贾叶;但是,酒商也在对促进勃艮第葡萄酒行业的发展中起到了举足轻重的作用,Maison Leroy,Louis Jadot, Faiveley等都是很好的例子。在那个独立装瓶还没有流行的年代,是他们让勃艮第在世界葡萄酒爱好者的心中越来越重要。



其实许多专家和权威杂志都曾表示,关于酿酒,尤其在勃艮第,小规模酿造并不一定代表的是好品质,大规模的酒商也并不一定会忽视葡萄和酒液的质量;相反,酒商们每年会与和自己合作的酒农约定严格的质量标准,对酒液也会有专人把关,从田间管理到酒窖管理都有更多的人工去参与,也更有经济能力购买昂贵先进且干净的酿酒设备和高质量的橡木桶,像 Louis Jadot 这样的顶级酒商,酿酒的葡萄园几乎都是自己的,更加会严格把控种植酿造。同时对于葡萄酒极其重要的橡木桶也全部是由自己的橡木桶厂制作,这点在勃艮第酒商中可以说非常难能可贵。



Maison Louis Jadot由Jadot家族创立于1859年,是勃艮第醉古老的酒商之一。1954年,Andre Gagey受Jadot家族委托接手酒庄管理工作。1985年,酒庄被美国进口商Kobrand收购,并交由Andre Gagey之子Pierre-Henry Gagey继续负责管理至今。



Maison Louis Jadot在勃艮第拥有超过150公顷葡萄园,对于入门级别的勃艮第以收购酒农葡萄为主,与合作的酒农建立了长期密切的关系,而一级园和特级园皆由家族自己的葡萄园酿造,品质一流,极具风土特色的同时又非常有性价比。



Maison Louis Jadot的总裁,曾经多年担任勃艮第葡萄酒行业协会(BIVB)主席的Pierre-Henry Gagey先生也曾说过:“在如今的勃艮第,很难将一个酒庄简单地归为酒农或酒商,因为有越来越多的顶级名庄也开始做起了酒商,Meo Camuzet Frere et Soeur,Claude Dugat 的La Gybriotte,Jean-Marie Fourrier等都生产顶尖的佳酿。”



酒庄还在博若莱拥有雅克酒庄(Chateau des Jacques),在普依-富塞产区还有费瑞酒庄(Domaine Ferret),另外还有由家族所有的路易亚都传承酒庄(Domaine Heritier Louis Jadot)和加吉酒庄(Domaine Gagey),以及玛吉特公爵酒庄(Domaine Duc de Magenta)的葡萄园。的确,在勃艮第,一些规模较小的酒庄酿出了珍贵伟大的葡萄酒,比如 Bizot,Cecile Tramblay;但是一些大规模的酒庄和酒商也同样精彩同样能精准地表达风土,试问谁又会质疑 Leroy 的质量呢?



总得来说,Louis Jadot的酒款以饱满紧密的架构称著,品质一如既往极其稳定,并且拥有极佳的陈年潜力,红葡萄酒以夜丘的哲维瑞-香贝丹(Gevrey-Chambertin)村的酒款为经典,特级园的代表是贝日园香贝丹(Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru,一级园的代表则是圣雅克园(Clos Saint Jacques)和爱侣园(Les Amoureuses)。白葡萄酒则以普利尼-蒙哈榭( Puligny-Montrachet)和夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)能突出表现酒庄浓厚而富有活力的特点,以蒙哈榭(Montrachet),骑士蒙哈榭千金特级园(Chevalier-Montrachet Demoiselle Grand Cru)和科通查理曼特级园(Corton Charlemagne Grand Cru)醉为著名。

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