
李莉,管理学硕士,重庆第二师范学院教授,旅游管理校级重点学科负责人,长期从事酒店教学及研究工作。主持省部级教改科研项目10余项,主编、副主编酒店管理专业教材4部,发表论文40余篇,出版学术专著2部,获重庆市发展研究奖一等奖、重庆市教学成果奖三等奖、重庆市高等教育学会论文三等奖等多项奖励。多次深入高星级酒店前厅部、客房部挂职锻炼,并为酒店从业人员进行相关培训,与酒店行业联系紧密,获得学校首批“双师素质教师”称号。指导学生在全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中获得一等奖2次、二等奖和三等奖各1次。 ???????????????

《酒店品牌建设与管理》系统阐述酒店品牌相关知识。首章介绍酒店品牌概念、特征、价值与分类,为后续内容奠基。第二章聚焦中国民族酒店品牌,梳理发展历程,剖析建设现状,探讨发展趋势与策略。第三章至第五章依次讲解品牌定位、设计与传播,涵盖意义、程序、策略及途径等要点。第六章阐述品牌延伸,涉及概述、实施及风险规避。第七章论述品牌资产管理,包含构成、评估与经营。第八章针对品牌危机管理,介绍特点、处理原则与应对措施。 ?第九章强调品牌保护与创新,涵盖法律、自我、经营保护及创新等方面。本书内容全面,对酒店行业从业者及相关专业学生深入理解酒店品牌建设与管理,具有重要的理论指导与实践参考价值。 ???????????????

章 ?酒店品牌概述 ??节 ?酒店品牌的概念和特征 ?第二节 ?酒店品牌的价值 ?第三节 ?酒店品牌的分类第二章 ?中国民族酒店品牌的建设现状与发展策略 ??节 ?中国民族酒店品牌的发展历程 ?第二节 ?中国民族酒店品牌的建设现状 ?第三节 ?中国民族酒店品牌的发展趋势与策略第三章 ?酒店品牌定位 ??节 ?酒店品牌定位的意义和原则 ?第二节 ?酒店品牌定位的程序 ?第三节 ?酒店品牌定位的策略第四章 ?酒店品牌设计 ??节 ?酒店品牌设计的内容与程序 ?第二节 ?酒店品牌无形要素设计 ?第三节 ?酒店品牌有形要素设计第五章 ?酒店品牌传播 ??节 ?酒店品牌传播的概念和内容 ?第二节 ?酒店品牌传播的过程 ?第三节 ?酒店品牌传播的途径 ?第四节 ?酒店品牌整合营销传播第六章 ?酒店品牌延伸 ??节 ?酒店品牌延伸概述 ?第二节 ?酒店品牌延伸的实施 ?第三节 ?酒店品牌延伸的风险与规避第七章 ?酒店品牌资产管理 ??节 ?酒店品牌资产的构成 ?第二节 ?酒店品牌资产的评估 ?第三节 ?酒店品牌资产的经营第八章 ?酒店品牌危机管理 ??节 ?酒店品牌危机的特点与分类 ?第二节 ?酒店品牌危机处理原则 ?第三节 ?酒店品牌危机管理的步骤与措施第九章 ?酒店品牌保护与创新 ??节 ?酒店品牌保护的内涵及意义 ?第二节 ?酒店品牌的法律保护 ?第三节 ?酒店品牌的自我保护 ?第四节 ?酒店品牌的经营保护 ?第五节 ?酒店品牌的创新