鲜野菜产自木木家农场门头沟雁翅基地，

基地处于燕山和太行山交界处，紧邻母亲河永定河

山顶果园土壤富含有机质，生物群落丰富 完整，各种野菜中草药等丰富肥嫩，由于通风光照非常好，病虫也更少。

果园生态种植，不用化学合成类农药化肥等有害物质，仅旱季浇水，春冬施部分有机肥。

山野菜自然生长，无需种植管理，个头小，味道浓郁。

​山里的榆钱儿野生野长远离城市污染，没有城市园林喷的药物，生态安全。

​昼夜温差大，山野菜味道也更浓郁。

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​木兰芽儿掰下来马上焯水才能保持鲜嫩口感，泡冷水两到三天，去掉苦涩味（单宁），就可以吃了。凉拌清炒做馅儿都可以。

​春天吃木兰芽清热解毒，木兰芽富含钙磷等微量元素，壮筋骨。

焯水处理的菜不添加任何化学防腐剂，仅进行微冻，并加盐保鲜，大家收到后需要清水冲泡去掉盐。冷藏可存放三天左右，密封冷冻可存放三到四个月左右。