夏季湿热，阳气生发，很多人都容易胃口不好，易反胃。

再加上饮食不规律、还老熬夜应酬，肠胃就更脆弱了，让人苦不堪言。

还好我找到了一款好吃又护胃的 铁棍山药芝麻饼。

一打开就能闻见谷物香，酥酥脆脆。轻巧掰开，黑芝麻饱满鲜香，看着都是满满营养。

一口咬下去，没有饼干的油腻，吃起来酥脆之余，一点都不干硬，平时看电视、或者早上来不及吃早餐的时候，吃上几块，解馋饱腹的同时，还有营养，真是与众不同的小零食。

以山药养身，是古人沿袭下来的民间智慧。

山药性味甘平，能同时补上、中、下三焦，帮助我们把上、中、下三焦的脏腑都调节到平衡状态，无论是大人还是小孩都受用。

不过山药虽好，但它有个不好的地方。因为它本身是黏黏腻腻的状态，所以对于自身湿气重的人来说，不能多吃，否则会加重湿气。

并且新鲜山药的时间太短，只有霜降到立春这段时间，时间太短，养人的效果在短时间内也吃不出来。 

这个时候，用新鲜山药烘焙成粉，并与五谷搭配在一起，调养效果更加出众。正如眼前这款山药薄饼一样。

只选滋养价值更高的河南焦作铁棍山药，富含皂甙、氨基酸等有机物，能补充丰富的微量元素。

再搭配富含维生素E、不饱和脂肪酸的黑芝麻、膳食纤维丰富的小麦胚芽粉，将它们加入饼中，与山药互补，滋养效果更是大大提升了。

这几种滋补食材搭配一起，吃一块，就能补足营养，立体调养身体，正适合当下来吃。

与市面上那些添加剂饼干不同，这款饼干用新鲜铁棍山药入料，再辅以小麦粉、芝麻等。

融合了铁棍山药的丰富营养以及芝麻的香醇，好吃不腻，一口一口停不下来。

这样香脆的口感，离不开它严谨的制作过程。

芝麻要细细地挑选，稍微有些瑕疵的都不能要。芝麻经过大火快速翻炒，炒到用手轻轻一捻便化开。

对山药的选取也一点都不能马虎，老师傅们细细将这样的好山药削皮，不伤内里，避免汁水流失，再进行蒸熟、烘焙、捣烂，养分吸收到饼中，山药也绵软清香，保留好口感。

这样做出的山药燕麦饼，还带着山药的香气。

薄饼美味秘诀，还在于对温度的准备把握。

烘焙温度过高，饼干糖分焦化、口感生硬；温度过低，则会过于绵软、不够酥脆。

为了做出松脆不碎的口感，师傅们需要时刻候在模具前，将每一片薄饼进行多层温区上下烘烤、轻柔巧按，也正是有了这些讲究，使得每一口山药薄饼都够薄、香、脆！

芝麻香浓郁、山药绵甜，丰富的营养一次补进身体，平时随便吃吃，不但没有零食的油腻和不健康，反而让身体越来越好了。

平时买的饼干，特别容易受潮，放久口味也变差。

而这款是独立的包装，不论在家、出行、还是在办公室吃，都非常方便。

平时加班多、肠胃差的大人，可以办公室备上一盒； 

喜欢嚼点东西的老人，吃它不担心太干太硬，还能补充膳食纤维；

爱吃零食的孩子，也适合吃它，松脆鲜香，胃口好，身体也棒。

用山药饼，代替瓜子、零食，和牛奶一起享用，能让身体重新补充元气，好吃又养身体。