有人说这酒有点妖，有人说这酒有点纯……果然一千个读者有一千个哈姆雷特。妖也好，纯也罢，归根到底还是这酒的理念与哲学。因为不采用橡木桶陈酿，果香浓郁，对于喜爱闻香的人来说，就越发诱人了，不断变化的香气，妖艳之感随之而生。而也正是因为没有经过橡木桶的“改造塑形”，用“纯”这个字来描述它，也是到位的。

推荐 2022 年兰泽酒庄 LZ 干红，亮点如下：

• 兰泽酒庄：西班牙的“罗曼尼康帝”，里奥哈一级名庄，与橡树河畔、慕佳齐名；

• 里奥哈：西班牙知名的葡萄酒产区，DOCa 产区；

• 斩获 RP 92、TA 92 分好评；

• 柔软丝滑、果味浓郁，简单易饮。

2022 年兰泽酒庄 LZ 干红（Bodega Lanzaga LZ）的详细介绍如下。

1、兰泽酒庄：西班牙的“罗曼尼康帝”

兰泽酒庄以酿制产量非常低的葡萄酒闻名。世界之大，能酿出罗曼尼康帝的葡萄园也只有 1.8 公顷，这就是风土的力量。兰泽酒庄在里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）精选了一些高品质的葡萄园来打造葡萄酒，其中旗舰的单一园兰泽碧塔斯（Las Beatas）面积仅有 1.9 公顷。世人都知道，康帝园以产量少而闻名，可对比之下，康帝园年产量 5,500 瓶，而兰泽碧塔斯年产量只有 1,500 瓶，连康帝三分之一都不到！

正是这旗舰单一园，在 2011、2012 连续 2 年拿到了罗伯特•帕克团队 98 分好评。话说西班牙葡萄酒能拿到这样的分数已属凤毛麟角了，同样一款酒一下子拿下了 2 个，就问你服不服！2015 和 2021 年份更是 2 次斩获帕克 100 分，品质过硬。

其实早在兰泽酒庄还未走出国门之前，西班牙民间的葡萄酒老饕早就已经将其奉为西班牙的罗曼尼康帝了。

2、兰泽酒庄：西班牙里奥哈一级名庄，与橡树河畔、慕佳齐名

2015 年，葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）效仿波尔多（Bordeaux）1855 年分级发表了一份里奥哈分级（Classification of Rioja），将里奥哈主要酒庄分为 5 个等级。

里奥哈分级将这 61 个酒庄进一步分为 5 个等级，仅 12 家酒庄入选一级庄，其中就包括兰泽酒庄。

其它一级庄包括橡树河畔酒庄（La Rioja Alta）、阿塔迪酒庄（Artadi）、康塔多酒庄（Bodega Contador）、莫瑞塔侯爵（Marques De Murrieta）、慕佳酒庄（Muga）等。

2015 年里奥哈分级是以葡萄酒品质为依据划分的，不考虑价格因素。因为阿特金拥有多年的西班牙葡萄酒大奖赛（Wines from Spain Awards）评审经验以及长期在里奥哈的考察学习。对于酒商以及消费者而言，这也是一份权威的里奥哈选酒指南。

直至今日，兰泽依旧是西班牙知名产区里奥哈的一级名庄，是实力的见证，也为广大葡萄酒爱好者选酒提供了可靠的参考标尺。

当小编打开酒庄官网时，整整有两分钟我是怔住的，就这几句话，我读了 5 遍，每一遍读都让我积蓄的热情更高涨一点：我们立志成为 18 世纪里奥哈享誉盛名的酒庄，时间与葡萄酒见证了这里出彩的风土。（We imagine to be the famed Rioja of the 18th century.Time and the wine have shown them to be extraordinary....）

3、德莫·罗德瑞兹：“里奥哈风土运动发起人”，不简单强调橡木桶陈年

酒庄庄主德莫·罗德瑞兹大师于 1994 年成立，他曾在波尔多学习酿酒多年，回到西班牙后对西班牙葡萄酒分级系统提出质疑：葡萄酒等级为什么能仅凭橡木桶陈年时间来划分？

于是，德莫·罗德瑞兹大师联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家，联名向政府请愿，终于在 2017 年 6 月，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。

德莫•罗德瑞兹大师开发的西班牙单一葡萄园

《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）称赞德莫为“里奥哈风土倡导家”。 他将葡萄栽培成灌木形状，人工修枝剪叶、采收，降低种植密度，同时大幅降低产量，并获得了国际生物动力法认证。

4、获帕克 92 分、蒂姆·阿特金 92 分好评

此酒获得了帕克团队（Robert Parker Team）和葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin MW）92 分好评。

5、里奥哈：西班牙知名的葡萄酒产区，DOCa 产区

里奥哈是是西班牙非常具代表性的产区，于 1991 年成为 DOCa 产区，是酿制丹魄（Tempranillo）葡萄酒的代表产区。

里奥哈位于西班牙中部，北有坎塔布里亚山脉（Sierra Cantabria），南有德曼达山脉（Sierra de la Demanda），中间有埃布罗河（Ebro River）。因为地域辽阔，来自南部的大陆性气候、北部的海洋性气候和东部的地中海气候在此交汇。里奥哈产区总体上海拔偏高，但因为有大西洋的地中海的影响，这里温度适中，年降雨量 400mm 左右，非常适合葡萄的生长。

里奥哈可细分为上里奥哈（Rioja Alta）、里奥哈阿拉维萨（Rioja Alavesa）和东里奥哈（Rioja Oriental）。

此酒即产自里奥哈阿拉维萨。里奥哈阿拉维萨毗邻上里奥哈产区，出产的葡萄酒在里奥哈产区里酒体偏轻，但拥有很精细的风味。一般来说，上里奥哈和里奥哈阿拉维萨出产的葡萄酒要比东里奥哈出产的葡萄酒更佳。此酒出自奥哈阿尔维萨 7 个葡萄园，即 Campoluengo、Las Rozas、Castillejo、El Romeral、Agozaderas、El Plano 等。

6、三大西班牙传统葡萄品种混酿而成，丹魄占大比例

此酒由丹魄、歌海娜（Garnacha）和格西诺（Graciano）混酿而成，这几个品种相辅相成，共同升华。

丹魄：是里奥哈名片式的葡萄品种，占西班牙葡萄总面积的 75%，被誉为“西班牙赤霞珠”。丹魄红葡萄酒一般经过橡木桶陈酿，年轻时具有红浆果、紫罗兰和甘草等浓郁香气，陈年后会散发出黑色水果、烟熏、蜜饯、香草和巧克力等香味。

歌海娜：歌海娜果实通常含有较高的糖分，酿出的葡萄酒含有较高酒精度，酒体丰满，单宁柔顺，其典型的风味特征是草莓、覆盆子等红色水果香气和白胡椒、甘草等香料气味。不过，歌海娜的酸度低，很难保持清新与均衡，但与丹魄混酿的时候可以起到很好的互补作用。

格西诺：里奥哈土生土长的葡萄品种，很少在其他产区种植，该品种喜爱富含石灰石的粘土土壤和比较凉爽的气候，酿造的葡萄酒常带有高酸度和高含量酚类物质等特点，非常适宜窖藏，因此常与丹魄进行混酿，增加丹魄葡萄酒的窖藏能力和复杂性。

7、兰泽酒庄 LZ 干红是怎样酿成的？

此酒的葡萄种植和酿造都采用传统工艺。酿酒葡萄由人工采摘，并且人工挑选，只留下健康、成熟的葡萄酿酒。利用果皮上的酵母进行酒精发酵，发酵和陈酿都在水泥罐中进行。要强调的是，酒庄会选用不同大小的容器发酵和陈酿葡萄酒，是为了将来自不同葡萄园的葡萄分开酿制，以精确地表达各自的风土特色，在装瓶前将其混酿能得到更为复杂和谐、富有层次感的佳酿。

8、兰泽酒庄 LZ 干红喝起来如何？红酒百科全书亲测如下：

它散发着令人欢快悠闲的香气，如成熟的荆棘果味、红樱桃和烤香草等，酒体中等，果味很足，口感纯净，干爽宜人，单宁细腻、清新，这得益于在有机环境下种植的葡萄，饮用很愉悦。

9、兰泽酒庄 LZ 干红基本信息

• 葡萄品种：丹魄、歌海娜、格西诺

• 产地：西班牙里奥哈阿拉维萨

• 类型：干红

• 年份：2022 年

• 评分：RP 92、TA 92

• 酒精度：14%

• 容量：750mL/瓶

• 适饮期：现在

• 侍酒温度：16-18℃ 

• 配餐：牛排、烤肉

• 官网：telmorodriguez.com

• 其它：软木塞

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