【产品规格】盐池滩羊：法式羊排1.8斤（300g*3包，约10-12根，赠烧烤料3袋），羊寸排2斤（赠炖料1袋），羊蝎子2斤（赠炖料1袋），羊腿块2斤（赠炖料1袋），羊蝎子1斤+羊寸排1斤+羊腿块1斤（赠炖料1袋），羊前腿3斤（带骨整腿，赠炖料1袋），羊后腿4斤（带骨整腿，赠炖料2袋），半羊15斤（赠炖料5袋，默认割四分体），整羊30斤（赠炖料10袋，默认割七分体）炖料为生姜、花椒、茴香；近期羊源、屠宰紧张，购买半羊、整羊时，统一默认切割，暂时无法单独提供不切割的羊肉。

【产品产地】宁夏 盐池县

【发货时间】下单后48小时内发货

【物流详情】京东空运、顺丰空运随机发货，新疆、西藏、海南不发货，其余地区包邮包售后。

【温馨提示】

1.清炖羊肉时请注意冷水下锅，不要过早放盐，这样会破坏羊肉细胞膜，使口感变老。

2.滩羊自然发育，大小、肥瘦不会完全一致，因此每块羊肉的大小、肥瘦会有差异。个别的羊寸排会有偏肥的情况，不喜欢肥肉的朋友，可以拍除羊寸排之外的规格。

3.生鲜冷冻食品，无法拦截撤单，下单时请注意确认好订单信息。

4.羊肉冷冻发货，真空包装仅用于方便分装、发货，不起到保鲜作用；经过运输过程中的颠簸，真空袋漏气属于正常现象，不影响食用。

5.收到后，请第一时间将羊肉放进冰箱，冷冻储存。

6.各地气温不同，运输过程中，羊肉会处于缓慢解冻状态；收到时，如果羊肉已经软化解冻，融出少量血水，散发肉腥味，属于正常现象，请放心食用。如果异味严重、羊肉变质，请第一时间拍照并反馈给平台在线客服，为您处理售后。

【特别说明】因农产品具有特殊性和相关规定，下单时请一定认真确认收件信息，因客户原因导致转寄、延派、误派、擅自拒收、退货等不在理赔范围。

【售后标准】收到货后有任何质量问题，请您24小时内联系售后，我们会及时为您处理，保障您的权益！

感谢您的支持，祝您购物愉快！

盐池滩羊肉的品牌早在1755年出版的《银川小志》和光绪34年的《甘肃新通志》就有记载。

如今，它已成为我国农产品地理标志，四登国际峰会餐桌，纪录片《舌尖上的中国》更是大力推荐！

什么是盐池滩羊？

滩羊系蒙古羊的一个分支，毛发天然卷曲，从古时候起，当地人就喜欢把羊赶到野外、荒滩上自由放牧，这种模式流传至今。

滩羊为何如此珍贵难得，备受追捧？

其一，产量珍稀，母羊仅86万只。一年一胎，一胎一只，严格育种成就了上乘的品质。

其二，滩羊吃盐州草原上的175种优质牧草，牧草中含有野生甘草、苦豆子、柠条等130多种中草药，蛋白质含量较高。

其三，生长条件优越。

宁夏盐池县享有“中国滩羊之乡”的美誉。喂养环境冬长夏短，春迟秋早。盐湖环绕，矿物质元素齐全，天然弱碱水，肉质不膻不腻。

工作人员每年会对滩羊进行基因检测，防止其他血统的羊种混入其中，用心做好盐池滩羊的品牌防护。

从养殖到屠宰、检疫、分装、发货，每一步都彰显专业、科学。

我们将滩羊肉分为：

①法式羊排——整只羊的黄金部位，通常为肋腹部或者靠近腰腹部的眼肉。

肥瘦比例恰到好处，带骨部位更是口感丰富，风味浓郁，尤其适合拿来香煎。

②羊寸排——紧挨着羊脊梁的块状羊肋排。

肥而不腻，一咬一嚼，滑嫩羊肉融化于唇齿之间，鲜香味里充溢着黄油般浓郁的奶香。

③羊蝎子——带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨。

其形跟蝎子相似，俗称羊蝎子、羊龙骨。高蛋白，富含钙质，多肉，多骨髓，适合炖汤、涮火锅。

④羊腿块——前腿肉和后腿肉切块后混合装。

滩羊肉的细嫩，无论涮煮都没有血沫，入口简单咀嚼即化，满嘴都是羊肉的清香，却又近乎完全没有膻味，淡淡的盐味已经足够提鲜。

此外，我们还为大家准备了整羊、半羊、带骨整腿的规格。

特别适合逢年过节、亲友聚餐时来一顿酣畅淋漓的羊肉盛宴！

前腿肥瘦均匀、口感细嫩，适合制作手抓饭、烤羊腿；后腿瘦肉多、肥油少，可炖可炒。

“高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。”宁夏人认为，滩羊肉最地道的做法就是清炖。

盐池滩羊煮好后，开锅几乎没有腥膻气，而是满屋的霸道香。

几叶香菜、几星葱花在奶白色清汤的映衬下，像翠绿的小船，招引着食客的味觉靠岸！萝卜的鲜甜渗入滩羊肉的筋膜，收住了羊肉的鲜，锁住了羊汁的香，细腻纯粹的口感！

呼朋唤友来家中做客，总爱上几块法式羊排做宴席的高潮。

高温中，肉汁滋滋作响，表面油润的焦褐色，自带醇浓香气，趁热来上一大口，绵软细嫩的羊肉“滑”入口腔，伴随着每一次的咀嚼，鲜香的汁水在舌尖打转儿！

天冷了，在家就能自制羊蝎子火锅。看着汤水不停翻滚，夹杂着浓郁香气灌入鼻腔，感觉整个人都要酥掉了~

羊蝎子炖到酥烂，用手轻轻一掰，骨肉轻易分离，肉质醇香入味，滑嫩而不腻，在唇齿间跃动！