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●PART 1 迷人的肠子
排便便的奥秘
你坐在马桶上的姿势很可能不正确
通往消化道的入口也很神奇
唾液腺：抗菌、镇痛、助消化的全才
扁桃体：对我好点儿就不切掉你
肠胃系统越靠近越美丽
食道：鼓鼓囊囊的它会蠕动
胃囊：斜挂着的固、液分工区域
小肠：蜿蜒曲折的分解大师
盲肠和大肠：多余的免疫成员和肥嘟嘟的营养守门员
肠子需要什么样的食物
碳水化合物：最容易被消化，肠子说“我要！我要！”
脂肪：肚子上的每克脂肪都可能变成救命稻草
氨基酸：我们是小肠的真爱
好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症
乳糜泻和麦胶蛋白过敏：面食也能让你难受
乳糖不耐受和果糖不耐受：总有些“糖”吃不得
便便外刊
PART 2 有趣的肠神经
食物在我们体内的旅程
眼睛：看见食物它最激动
鼻子：等候区的嗅觉感受器们
口腔：优选配置的通力合作
咽喉：“演员请走这边！”
食道：不走回头路
胃：你是来找我的吧
小肠：向前！向前！向前！
大肠：静止中蕴藏着力量
反酸：亲兄弟也难免有打架的时候
反酸原因：都是神经惹的祸
缓解反酸：少分泌就少出错
中和胃酸：吃药只是权宜之计
呕吐：不想要的都统统吐出去
呕吐的工作流程：准备好了吗？呕……
呕吐的原因：人体装机推荐功能
防吐窍门：古今中外都适用
便秘：今天，你拉了吗？
缓解便秘：我可以让你拉拉拉
关于泻药：实在不行，再来点儿
三日定律：这样吃药才有效
大脑和肠子，到底谁指挥谁？
肠子如何影响大脑：它能高速发信号
情绪和易受刺激的肠道：你的不容易，肠子都知道
“自我”意识的来源：大脑和肠子都有话语权
PART 3 喧闹的微生物世界
一个人就是一个生态系统
免疫系统和肠道细菌的爱恨纠葛
肠道菌群进化论
成年人体内的肠道居民
细菌基因：庞大的肠菌王国
三种肠道型：看看哪种细菌家族在统治你的肠子
肠道菌群所扮演的角色
“细菌导致增肥”阴谋论：三种假说是真是假
胆固醇和肠道细菌：你不知道细菌付出多少努力
健康的元凶：坏细菌和寄生虫
沙门氏菌：戴上“帽子”就老实
幽门螺杆菌：人类最早的“宠物”
弓形虫：让人忘却恐惧的“喵星”来客
蛲虫：一生总会遇见一次的过客
清洁卫生和益生菌
日常清洁：到底多干净才行
抗生素：真的需要赶尽杀绝吗
益生菌：吃吃更健康
益生元：利己又助人的热心肠
肠脑轴的新发现
调节情绪：你的细菌或许能安慰你
缓解压力：细菌能让你放松
抑郁症：罪魁祸首还是神丹妙药？
酸酸的诱惑：是细菌想吃吗？
手把手教你在家做泡菜——德国酸菜养成记
致谢
重要参考资料