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日本の珈琲（講談社学術文庫）

発売日： 2022年09月12日頃

著者／編集： 奥山 儀八郎, 旦部 幸博

レーベル： 講談社学術文庫

出版社： 講談社

発行形態： 文庫

ページ数： 288p

ISBN： 9784065290187

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内容紹介（「BOOK」データベースより）

珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説·珈琲の異名熟字一覧·日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験までー膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の文庫化！

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咖啡是何时、如何传入日本并传播开来的呢?从世界咖啡发现传说、咖啡别名熟字一览、日本首家咖啡店的故事，到江户时代长崎的交流、海外渡航者乃至海外漂流者的体验，本书涉猎了大量的史料，揭开了令人惊奇的咖啡历史。生活文化史上的经典幻想名著，期待文库化!