【落花如雨 中式甜蜜】

刘创创手作 成都桂花手工醪糟/酒酿

所有桂花做的食物我都很喜欢。想来，也少有花朵更适合做成食物。可以强势清晰地在高温和食材之中留下自己的香气和性格，除了茉莉，也只有桂花了。

端午收到一个我的朋友创创寄过来的粽子。粽子就是白粽子，没有馅，但是蘸粽子的醪糟惊艳到了我。甜，是有回味的甜，淡淡的，隐隐的，是山水画的甜，也是四川微风吹过竹林的甜。

醪糟，也就是酒酿。算是非常传统的小吃，做起来虽然不难，但是也颇费功夫。在四川，最常见的是红糖醪糟汤圆，或者是夏天的冰粉里，加入一勺醪糟，就是特别完整的小吃。

吃过不少醪糟，都不过了了，这一款醪糟，算是我吃过的醪糟中的上品。按照创创的说法，这款醪糟用了百年酵母，五代人手工制作，醪糟之中只有水、糯米和酒曲，不像有的要人为加糖。

桂花，无非是颗颗手捡，才会芳香。创创告诉我这几年桂花的行情，从两百一公斤涨到七八百。这还是原材料的大货价格。好味道有时候没什么秘密。用心难得而已。

这款醪糟可以做醪糟汤圆，冰粉，煮鸡蛋，也可以拌酸奶，都好吃，甚至可以在家里拌一个沙拉。

【落花如雨 中式甜蜜】

刘创创手作 成都桂花手工醪糟/酒酿

桂花醪糟2罐：78元

桂花醪糟1+红糖醪糟1：78元

每瓶350克

冷藏保鲜1个月，冷冻保存3个月

全国顺丰包邮，偏远地区不发货