满分酒，它的好喝小编就不多说了，就像见过喜马拉雅山巍峨的人，此后泰山、黄山、西湖、黄果树瀑布在他眼里都不值一提了。

推荐这款世间难得的传世好酒，2020 年宝卡斯岱酒庄向佩兰致敬旗舰干红，此酒值得一试的理由：

• 满分收割机，6 次 RP 100 分，6 次 JD 100 分，1 次 Decanter 100 分； 

• 教皇新堡的“当家招牌”，跻身世界前列的酒款； 

• 产自老藤，仅在好年份酿造，年产不到 6,000 瓶； 

• 2020 年份：获 RP 99、JS 99、JD 99、JL 99 近乎满分好评！ 

• 附 3 瓶装精美原木箱包装，收藏或送礼佳。

注：此酒有 3 瓶原木箱包裝，购买 3 瓶需木箱，下单时请备注。

以下为宝卡斯岱酒庄向佩兰致敬旗舰干红（Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin）的详细介绍。

1、教皇新堡大名家，帕克给予多次满分，五星级评价，著作开篇引荐

宝卡斯岱（Chateau de Beaucastel）在业界的知名度之高，早已无需人们过多介绍。拉菲（Lafite）在波尔多（Bordeaux）的地位如何，宝卡斯岱在教皇新堡（Chateauneuf Du Pape）便是类似的存在。 

它由宝卡斯岱家族建立于 16 世纪，拥有 500 年的历史。1909 年，酒庄被佩兰家族（Perrin Family）收购，直至今日。佩兰家族是非常有实力的葡萄酒家族，它与其他 11 家组成了世界世家联盟（PVF）。这 11 家分别是法国一级名庄木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、德国伊慕酒庄（Weingut Egon Muller Scharzhof）、意大利安东尼世家酒庄（Marchesi Antinori）、西班牙贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega Sicilia）、波特酒辛明顿家族酒庄（Symington Family Estates）等。所以，在如此厉害的家族支持下，宝卡斯岱出产的葡萄酒品质非常出彩，无论是基础款，还是旗舰款，都获得了名家很高的评价。

帕克尤为喜爱这个酒庄，给予其旗下酒款 6 次 100 分、近 50 次 95 分以上（保守估计）好评，知名开篇引荐在其著作《帕克葡萄酒购买指南》（Parker’ s Wine Buyer’ s Guide）一书中将宝卡斯岱评为 5 星，并这样赞叹道：“宝卡斯岱是法国很棒的酒庄之一。……酒庄的酒款都值得一试，它们几乎都拥有很好的品质。”

在著作《世界葡萄酒及酒庄全书》罗纳河谷章节，他开篇介绍的便是宝卡斯岱。帕克直言：“宝卡斯岱出产的红葡萄酒在罗纳河谷是尤其好且特别的、而且其陈年潜力在也可以说是很强的。”

2、旗舰酒款：满分收割机，教皇新堡的“当家名片”，世界前列的酒款

此酒是酒庄旗舰酒款，用来致敬已故老庄主雅克·佩兰（Jacques Perrin），他是该酒庄的灵魂人物，被很多人认为是罗纳河谷非常有才且有哲理的酿酒师。

这款酒初创于 1989 年，上市的初个年份就获得了帕克 100 分，此后一直受到帕克乃至他的团队的赞赏，1990、1998、2007、2017、2019 年这 5 个年份也都斩获了 RP 100 分！它被帕克极力赞誉为“没有瑕疵的珍酿”，成为全世界爱酒人士争先收藏的名酒！

近年来，该酒在各大权威评分体系中，基本都是在 95 分以上，足见其品质之优越和稳定。就拿酒评家杰布·丹纳克（Jeb Dunnuck）来说，他也给予了此酒至少 6 次 100 分评价（1989、1990、2007、2010、2016、2017年份），《醇鉴》（Decanter）和萨克林（James Suckling）也分别给予其 100 分盛赞。

因为精彩的表现，此酒当之无愧成为教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）“当家名片”。

当然，在世界上，此酒也是那金字塔端的代表之一。1991 年，它入选《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）世界百大葡萄酒名单，位列榜首，2015 年，更是入选《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）全球年度 50 大葡萄酒。懂酒的收藏家们，自然知道该酒，收藏常备！

3、产自老藤，仅在好年份酿造，年产不到 6,000 瓶

此酒仅在好的年份酿造，主要使用产量少但果实成熟、风味浓郁的老藤慕合怀特酿造，其比例高达 60%，成酒拥有尤佳的陈年潜力，兼具清新度与集中度，令品尝过的人难以忘怀。它年产仅 4,000-6,000 瓶，这些年更是越来越少，据说不到 2,000 瓶，又因为是名酒，配额非常少~

4、2020 年份：获 RP 99、JS 99、JD 99、JL 99 近乎满分好评！

2020 年份也是不错的年份，成酒斩获了帕克、杰布·丹纳克、詹姆斯·萨克林、杰夫·里夫（Jeff Leve）各 99 分的近乎满分肯定。

这一年份酒款兼具力量感与优雅感，拥有令人惊叹的复杂度、深邃度、集中度以及愉悦度，漂亮的清新感与平衡感。各种玫瑰花香、泥土香、蓝色水果、甘草和深红色水果香气扑鼻而来，冲击着味蕾，入口饱满浓郁有力集中，却酒体丝毫不显笨重，质地轻盈优雅柔滑，举重若轻，尤为精细，余味中带有嚼劲、肉味、胡椒味和白垩味，悠扬绵长。

这一年份酒款兼具力量感与优雅感，拥有令人惊叹的复杂度、深邃度、集中度以及愉悦度，漂亮的清新感与它们完美平衡。慕合怀特品种带来的复杂的黑色水果以及紫罗兰、树皮、松露、胡椒等气息浓郁诱人，酒体饱满，口感丰富紧密、如天鹅绒般丝滑，余味馥郁悠长。此酒年轻状态时已相当令人愉悦，但继续陈年会发展得越来越好。

《醇鉴》作者简·安森（Jane Anson）说道：“这是一款相当传奇的酒款！”

5、附 3 瓶装精美原木箱包装，收藏或送礼佳

此酒配有酒庄 3 支装原木盒，美酒静静地躺在其中。木盒为翻盖的，打开显得非常简单便捷。盒面上有印刻酒庄的标志图案、酒款名等。对于拥有很长陈年潜力的世界名酒来说，木盒的包装非常合适。如果保存得当，珍藏数十年后，其风味将更佳。

7、宝卡斯岱酒庄向佩兰致敬旗舰干红基本信息

• 葡萄品种：60% 慕合怀特为主

• 产地：法国罗纳河谷教皇新堡

• 类型：干红

• 年份：2019 年

• 酒精度：14.5%

• 橡木桶：12个月

• 包装：750mL/瓶

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年

• 醒酒时间：2 小时左右

• 侍酒温度：10℃

• 酒杯：波尔多红酒杯

• 配餐：山羊奶酪、鱼肉、鸡肉

• 官网：www.beaucastel.com

• 其它：软木塞

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