我们新先聚品独家代理的,被全球无数米其林餐厅和顶级名厨公认的橄榄油天花板Castillo de Canena大家应该相当熟知了!(橄榄油中的爱马仕!连续六年世界最佳橄榄油!断货1年终于来啦!)连续六年都在全球最权威的橄榄油指南《FLOS OLEI世界橄榄油指南》斩获100分的满分大奖,为历史唯一六连冠的橄榄油!完全没有敌手!
但是今天,我们新先聚品要给大家独家带来的可以说是天花板中的天花板!堪比橄榄油届爱马仕喜马拉雅的活化石橄榄油,产量极其稀少,从来没有出口过欧盟以外其他国家的Castillo de Canena家醉顶级的橄榄油--First Royal Olive Oil第一帝皇橄榄油!
在今年3月全球范围内最大的世界级美食博览会-巴塞罗那举办的“Alimentaria(巴塞罗那食品展)”上,我们新先聚品在尝遍了来自全球的上百款高级橄榄油后,直接被这款橄榄油彻底惊掉下巴!可以说是一口入魂!那无与伦比的复杂、浓郁与辛辣的口感,简直是完爆市面上任何一款橄榄油!那种帝王般霸气的浓烈口感与馥郁香辣的新鲜草本风味在口腔中久久不散,就像是喝了一口酒王罗曼尼康帝一般的震撼!那种霸气的香气真的就像是充满了太阳鲜活能量的长生水一般,瞬间激活全身每一个细胞,能量满格!怪不得会被称为First Royal olive oil(第一帝皇橄榄油)!作为一个品类的醉顶端,这款Castillo de Canena的橄榄油有着完美的营养价值、品鉴价值和稀缺价值!如此牛逼的橄榄油,怎么能不尽快带给我们国内的高净值富豪朋友们共享呢?就像是顶级的葡萄酒、茶叶一样,一旦尝过,其他的橄榄油就再也无法入口了!那么这款橄榄油为什么能完爆市面上各大橄榄油,成为世界冠军橄榄油Castillo家的超级稀缺顶级款呢?最核心的原因就这款橄榄油所采用的橄榄品种是全球已经灭绝的独家稀缺品种“Royal Olive”,它曾是19世纪西班牙王室选用的醉顶级橄榄,自19世纪末以来,其种植急剧衰退,最终灭绝。而在灭绝之前,Castillo de Canena当时的老庄主将其种子回收并种植在家族庄园中。经过几个世纪的培育,Castillo de Canena现在是全世界范围内唯一一款重新使用“Royal Olive”制作的顶级橄榄油!这款古老的皇家橄榄有着其他现在流行的橄榄中所没有的超级强烈的风味,入口先是极其新鲜的草本、朝鲜蓟和青香蕉的香气,紧接着就能尝到菠萝、猕猴桃等热带水果的风味,与浓烈的草本苦和辛辣味相平衡,余味极其悠长!要知道橄榄油的核心营养就来自于其与众不同的橄榄多酚以及各种复杂的芳香型抗氧化物,就像是顶级茶叶中的茶多酚苦味,以及中草药中的核心药用价值所散发出的苦味,越是营养丰富的橄榄油,源自橄榄多酚的辛辣与草本苦味就越浓烈。与我们一直在售的经典款一样,这款顶级橄榄油同样是《FLOS OLEI世界橄榄油指南》满分作品:
另外,这款橄榄油的酸度居然是惊人的≤0.13!(可以说几乎是物理压榨油的极限了)远低于各种大家在市面上能买到的各种贵价橄榄油~这也代表了橄榄油的新鲜度极其高超!当然,Castillo de Canena的生育酚含量为275ppm,橄榄多酚含量是485ppm(mg/公斤)(一般橄榄油多酚含量为120~200ppm)!橄榄多酚就像是茶多酚一样是橄榄油营养价值最重要的衡量指标!它是天然的抗氧化物,对我们身体的健康极为有益,是我们买橄榄油保健、养生最核心的原因!