温馨提示

1、火腿真空袋漏气可以食用吗?

火腿真空包装主要是为了运输方便，在运输过程中有可能会出现漏气的情况，但是不影响食用。

2、火腿应该怎么储存?

火腿属于发酵产品，真空包装的火腿，开袋后没有食用完的部分建议放在冰箱用保鲜膜冷藏不超过2个月，或者冷冻储存。

3、火腿为什么看起来很软，是不是两年的?

火腿软是正常现象，因为咱们家腌制的火腿盐份比较轻，中间部位都是软软的，软硬不是判断火腿好坏的标准，要看火腿的油润度。

4、火腿表面为什么会出现一层白色凝结物?

因为火腿盐份比较轻，火腿软，长时间真空包装表面有可能会出现一层白色凝结物，这个是正常现象，不影响食用。

5、火腿需要焯水吗？

火腿属于腌制品，烹饪之前把火腿肉放入开水焯水15-30秒，不然会咸。

6、火腿肉因为都是固定的重量，所以个别重量不够的情况会有补称的肉，介意勿拍