特别注明：

真空包装运输途中会有一定概率漏气，并不影响使食用，属于正常现象，不售后，敬请谅解！

温馨提示：

紫米掉色属于正常现象，这是因为紫米的种皮和糊粉层含有花青素，就是因为花青素的存在，紫米才呈现紫色。在淘米时，花青素溶于水，就让水变色。“脱色在有色米种中很常见，如黑米、红豆、黑芝麻等在清洗时都会略微掉色。”

据了解，少数不法商贩为了牟利，曾用色素将大米染色冒充紫米销售。消费者要学会辨别，首先要看紫米的光泽和表皮颜色，好的紫米黑亮里透着微红，而染色米颜色发暗发黑。其次，在淘洗时，好紫米掉色轻微，淘米水呈浅紫色略发红;而染色米掉色特别严重，淘米水呈紫黑色。

知道了紫米褪色是正常现象，最后，专家提醒，花青素有保健功能，淘米时动作要轻，1次就好，以免色素过多损失，营养价值下降。

墨江紫米，云南省普洱市墨江县特产，中国国家地理标志产品。

墨江，隶属云南省普洱市，是全国唯一的哈尼族自治县，北回归线穿城而过。独特的地理位置和气候条件造就了丰富的生物资源，孕育了久负盛名的墨江紫米，墨江为此被誉为“中国紫米之乡”。

墨江紫米生长在海拔1000-1600米的、无任何污染的哈尼梯田上，空气清新，光照充足，光质优异，雨水丰沛，紫谷的光合作用充分，且生长周期长于一般稻米，一年一熟。

墨江紫米粒大饱满，绿色生态，品质上乘，粘性超强，富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴的功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。

墨江紫米是“云南六大名米”之一，稻谷产自“中国紫米之乡”，全国唯一的哈尼族自治县---云南省墨江县。这里紫米原粮种植于哈尼生态梯田，是一种难得的自然、健康、无公害、无残留绿色米食。

云南墨江紫米一直受到女性顾客的追捧，因其营养和功效对女性来说特别好。 紫米是特种稻米的一种,素有"米中极品"之称,民间又称其为"药谷"。 紫米补血益气、暖脾温胃,适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症. 紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己. 紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健,疗效显著. 紫米富含膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。