这一款东方美人茶，产自台湾新竹大名鼎鼎的徐氏茶园。徐家三代制茶，凭借“头水二香三外观”的独特的制茶技艺，独步天下。徐氏茶园环境优美，远离污染，碧水青山，造就了每一口好茶！

历史悠久，喝的就是尊贵

东方美人茶最早叫“膨风”茶。日据时期，来自新竹北埔的茶农，把自制的茶叶拿去台北参展销售，因为风味独特，被当时日本驻台湾的总督赏识，以相当与当时乡长20倍月薪的高价收购，这位茶农回乡以后告诉乡邻，人家以为他在膨风（为吹牛之意）。后英国的Ukers写了一本书《All About Tea》，把台茶的等级进行了分类，其中将膨风茶列为最顶级的茶，英文为Extra Choice。

后19世纪，英国商人将此茶进献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令女王赞不绝口，由于来自东方的福尔摩沙（台湾旧称），因此称其为“东方美人茶”。1915年，东方美人参加巴拿马国际博览会，荣获金奖。

人做一半，茶做一半

美人在骨不在皮

东方美人最大的特色就是需要经过小绿叶蝉的叮咬。被小绿叶蝉吸食的茶叶会启动自动防御反应，释放出以茉莉酸为基础的一系列的香味物质，昆虫的唾液与茶叶酵素混合，再经过自然发酵，才能具有独特的蜜香和果香。

茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度。由于需要虫咬，所以在种植过程中绝不能使用农药，无污染，喝的就是自然和健康。

（经过小绿叶蝉吸食后的茶叶蜜糖香明显）

（东方美人茶曾得到过袁隆平先生的殷切赞许）

美人稀有

小绿叶蝉叮咬过度，或者暴晒过度，茶叶会萎缩掉落，所以茶青就需要很精细的人工采摘。每年的六七月炎夏，在端午节前后十天左右，茶农上山采摘，一斤东方美人需要3-4万个芽头，只有带着伤痕依然幸存的，带有多量白毫的一芯二叶，才有资格成为真正的东方美人，这也使东方美人茶的产量不到其他茶的1/4，因此生产较为不易！这一款东方美人目前市场上已经绝迹，我们自己存量也不多，仅有8斤。

五色相间美人“肤”

（五色相间的五色茶）

东方美人外观奇特，成茶白毫肥大。精心炒制的东方美人，叶身同时具有青、白、红、黄、褐五种颜色相间明亮鲜艳色彩，因此也被誉为“五色茶”。

（白毫微观图）

东方美人茶间的白毫的特点，也被称为“白毫乌龙”。用放大镜观察叶底，可以看见一层纤细的银毛闪闪发光。

悠然神往美人香

由于发酵程度较高，东方美人的茶汤会比较醇厚甜润，绵软细腻的茶汤入口，美妙的感觉让人舍不得下咽。茶汤间流露的是沁人心脾的蜜香，饱满清润，没有丝毫的颗粒感与苦涩感，丝滑的侵入舌喉，引人垂涎。

（茶汤对比图）

东方美人茶的发酵程度介于高山乌龙茶和红茶之间，因此在口感上既有乌龙茶的清新爽口，又有红茶的甜润醇厚，在汤色上也介于两者之间。

（叶底对比图）

世界级茶王炒制

徐氏制茶名震天下，徐耀良祖父的制茶口诀就是“头水、二香、三外观”。东方美人茶加工时要把住萎凋失水关，炒制香气关，做青理条关，三关把住，东方美人茶韵就出来了。好茶需要严格把关。徐耀良的美人茶占台湾东美茶总量的四分之一，价值却占了50%以上。

徐耀良：出生三代制茶世家，19岁开始制茶，从业经验多达38年，斩获头等奖、一等奖、二等奖无数，徐耀良制作的东方美人，是美人茶中的极品，可以说徐耀良的就代表了东方美人茶！徐耀良的东方美人，相当于香水中的dior！  2008年，徐耀良制的特等奖东方美人茶拍出了1斤101万元新台币的天价，至今无人能刷新记录！

（徐耀良茶叶市场价格不菲）

健康养生福寿茶

（东方美人的成份分析表）

东方美人富含大量的微量元素，具有抗衰老、美白、养颜和减肥等功效，尤其适合女性饮用，历来有福寿茶之称，喝得就是健康！

东方美人茶特色展示

东方美人茶入口非常柔和，甜润而有幽香，入喉回甘十足，甜润感和清香能打开口腔和脑腔，久久萦绕！

东方美人的索条呈现白、青、红、黄、褐五色，五色相间，因此也被成为“五色茶”。茶干或蜷曲，或舒展，如同被火熨一般，别有一番韵味！

苏东坡诗云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人。”我们把东方美人的冲泡，称为“佳人入宫”，叶片随着茶汤翻飞，金光闪闪，犹如佳人翩翩起舞，美不胜收。

东美茶汤澄澈明亮，呈橘黄色，犹如蜜蜡一般的莹润细腻，带有明显而又漂亮的金圈。

东方美人叶底舒展自然，呈褐色，柔然光亮，肥厚耐泡。叶片舒展时，东美独特的清香缓缓释放，幽香四溢。

东方美人叶尖白毫明显而又漂亮，因此也被称为“白毫乌龙”，显微镜下白毫如皮毛一般柔顺丝滑。

东方美人比较耐泡，冲泡五次之后，蜜香不减，口感不减。

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