Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles-Saint-Jacques 2013

• 名家Dugat-Py的兄弟酒庄，性价比超高国内鲜为人知
  

• 精致优雅，可饮可陈年，风格鲜明与众不同

• 展现黑皮诺阳刚之美，值得陈年的单宁结构

Estournelles-Saint-Jacques一级园和上文的Poissenot一级园相邻，同样位于夜丘相对少见的朝南坡面上，能够充分享受阳光。从结构的饱满程度和果实的浓郁程度来说，Estournelles-Saint-Jacques都是醉“像”Gevrey-Charmbertin的一个园，展现了黑皮诺的力量与阳刚之美。

这里的葡萄藤龄都在60岁上下，是名副其实的老藤黑皮诺。土壤则和Clos de Bèze、Chambertin特级园类似，以黏土中的一种白色泥灰岩和石灰石为主，拥有出色的水土平衡性能。在这样的土壤中，葡萄藤的根会更容易扎入土壤深处，产量也能得到自然控制。

相比前两支Poissenot，这支Estournelles-Saint-Jacques更加深邃，充满了深色水果的香气，例如黑醋栗、黑樱桃等，伴随着甘草、黑胡椒等辛香料味。酒体醇厚浓郁，整体口感十分饱满，单宁密度很高，但细腻程度丝毫不减。这支酒具有出众的陈年潜力，需要一些耐心。

熟悉和喜欢Gevrey-Chambertin村的勃艮第爱好者们，可能都听说过Dugat-Py和Claude Dugat这两个超级名家，都来自于自十七世纪开始扎根于当地的Dugat家族，彼此间是堂兄弟。但鲜为人知的是，Dugat家族还有另一个分支也在酿酒，因为传自女儿而不再使用Dugat的姓氏——Domaine Humbert Frères昂贝兄弟酒庄。

酒庄自1989年起，由第四代传人Emmanuel和Frederic Humbert两兄弟掌管，Dugat-Py酒庄庄主Bernard Dugat就是两兄弟的亲舅舅，两家都继承了曾是葡萄苗木商的祖父辈Fernand Dugat传下来的优良老藤地块。拥有与两个表兄的酒庄同源的地块和相似的酒款，但同级别的葡萄酒价格只要一半甚至三分之一，完全称得上是一座性价比的宝藏！

在小分队2019年1月拜访昂贝兄弟时，哥哥Emanuel（上面照片中左边的那位）接待了我们。他不仅对自家的土地充满自信、了如指掌，对Gevrey-Chambertin各家酒庄的特色风土和酒款也是如数家珍，有着非常深刻的见解，交流下来让人感觉他不像一位酒农，反倒像一位酒评家。昂贝兄弟两的葡萄酒风格则和他们孔武有力的外表形成了鲜明的对比——精致细腻，清新优雅，非常动人，同时也很有冲击力。

酒庄一共有不到7公顷的葡萄园，只出产1款特级园Charmes-Chambertin（2.5公顷，实际上来自Mazoyeres特级园），4块Gevrey一级园和村级园（一共1.5公顷），Fixin村级（0.5公顷）和勃艮第大区级（2公顷）。

懂行的勃艮第饮家都知道，在超一级园Clos Saint-Jacques的价格攀升到3000元以上甚至7000元以上的高位之后，应该多关注这块园旁边的其他优秀一级园，性价比醉高的往往都在这里。除了曾经推荐过的村级老藤之外，这次我们还带来了Poissenot，Estournelle-Saint-Jacques, 和Craipillot这三块距离相近，但各有特色的一级园。虽然使用这三块园的名庄不少，但是以单一园的形式酿造的酒款却相对少见，所以今天的荐酒对于热爱勃艮第、想多挖掘Gevrey-Chambertin风土的朋友们来说是个好机会！