北方人的厨房里可以没有花椒，但是一定不会没有八角。

●广州汇耕田的生态八角

八角，在北方也叫大料，是真正的调料之王。基本上人人都知道它，但是却不一定了解它：八角是长在树上的吗？

八角的确是长在树上，而且是高大的乔木。采摘八角特别不容易，每年都有不少农人因为采摘八角而跌伤的事情。

●八角树是高大的乔木，采摘起来特别不容易

八角的外形长得奇特无比，一共八个角的它，每个角都裂开，露出里面光滑的种子。八角因为本身独特的香甜气息，成为炖肉煮汤的必备调料。虽然八角不是用来“直接吃”的，但是想找到安全放心的好八角却非常难。

●八角树开花，花很特别

●长在树上的嫩八角

●非常难得的自然晾晒八角

每年的收获季，八角摘回来之后，直接晒干。没有做其他的处理。大概五斤鲜八角才晒得一斤的干八角。

要说跟市售的八角有什么区别，那就是我们农友的八角够香够放心。做干八角熏硫磺已是行业潜规则，熏硫磺可以更好的保存八角，同时降低加工成本，所以能找到不熏硫磺的难上加难。

好八角来了，肉肉走起吧！八角配肉，赛过天上龙肉〜〜

【品名】八角

【规格及价格】散装称重/100克28元

【产地】广东从化长流村杨围

【生产者】汇耕田

【产品特点】三十年以上老树，野生状态。中秋前后，采摘成熟的八角，太阳晒干；无硫磺熏。

【储存方式】阴凉干燥处密封存放