涵舍  I  大摩精选私人桶

1989版33年单一麦芽威士忌

酒款介绍

     涵舍精选大摩私人桶，大摩33年单一麦芽威士忌。这款卓越的单一麦芽威士忌于1989年在没过白橡木前波本桶中熟化，最后在特选波本酒桶中陈酿33年。酒精度数48.2%。仅限量88瓶。

酒款信息

酒厂：大摩  DALMORE

产区：英国  苏格兰  高地  HIGHLAND /  SCOTLAND  /  UK

装瓶商：涵舍   HANSHE

类型：单一麦芽威士忌

容量：700ml

盒型：方形

熟成桶：波本桶

酒精度数：48.2%

蒸馏年份：1989

装瓶年份：2022

品鉴信息

色泽：琥珀色

闻香：温暖的蜂蜜椰子、丁香香料和糖渍杏仁软糖

口感：新鲜的面包、浆果、柔和的肉桂和丁香

尾韵：余味悠长，赛维利亚香橙、马达加斯加香草和可可豆

酒厂故事

    大摩这个名字是挪威语和盖尔语的混搭，意思是“广阔的草地”。酒厂建造于1839年，面朝黑岛，那里种植着苏格兰最好的大麦。由此，酒厂获得了足够的谷物、大量的本地泥煤以及艾泥斯河的河水。

   麦肯齐兄弟（MACKENZIE  BROTHERS）在1891年买下了大摩酒厂，并将他们家族的荣耀---鹿头纹章印在了大摩威士忌的瓶身上。经过长达一个世纪的经营，麦肯齐家族为大摩的酒注入了灵魂，成就了这款经典酒品。

    单一麦芽威士忌的珍贵稀缺之处，在于没人对它的蒸馏工艺有十足的把握。大摩蒸馏厂历经一百多年岁月打磨的酿酒工艺，已经近乎臻美之境。近年来，大摩威士忌越发闪烁出耀眼的光芒，其高年份酒款屡屡在拍卖市场上以创记录的价格成交，顺势推出的天狼星（SIRIUS）、星钻（CANDELA）、月神（SELENE）三款桶陈超过50年的威士忌，更让收藏界为之疯狂。