本书为“中国社会经济史文库”之一。初版于民国二十五年(1936),为繁体字版。简体字版今为首次。
本书围绕盐这一特殊商品,详尽阐述盐制、盐产、盐官、盐禁的经济政治制度,较为系统地展现中国盐政的重要历史变迁。书后附有全国盐务近五年平均产盐放盐及税收表、各区产盐表、各区销盐表、各区税收表、民国盐务改革史略、盐法等,具有极高的史料价值与文献参考价值。
曾仰丰(1886-?),福建闽侯人。1916年留学美国伊利诺伊大学。1927年在自流井任川南盐务稽核所经理,1940年调任川康盐务管理局局长。长期从事盐务管理工作。著有《中国盐政史》《川南盐务要览》等。
第一章 盐制
第二章 盐产
第三章 盐官
第四章 盐禁
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