木桐庄园干红葡萄酒2014

Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

酒精度：13%vol 类型：干红 

Aggregated Scores：95/100

Château Mouton Rothschild 位于波尔多市西北 30 英里（50 公里）处梅多克的波亚克公社。 Grand vin 是世界上评价最高、价格最高的葡萄酒之一，通常被认为是所有波尔多葡萄酒中最旺盛和最强劲的。它在 1973 年被列入 1855 年分级中的一级酒庄而闻名。

这座城堡以 Brane-Mouton 开始，在 18 世纪和 19 世纪初一直是波尔多最好的城堡之一，尽管在 1840 年代质量和价格有所下降。罗斯柴尔德家族于 1853 年购买（并更名）了该物业并迅速恢复了声誉，但没有及时用于 1855 年梅多克葡萄酒分级，其中木桐仅被列为二级生长葡萄酒。 Lafite、Latour、Margaux 和 Haut-Brion 获得了 Premier Cru Classé 的地位。

Baron Philippe de Rothschild 于 1922 年接管并于 1924 年引入了城堡装瓶，需要建造标志性的酒桶大厅。二战结束时，他还鼓动每年委托不同的艺术家设计品牌。但他的最高成就是在 1973 年将木桐提升到一级增长状态——这是对 1855 年订单的第一次改变。

该庄园包括 90 公顷（220 英亩）的葡萄园，主要位于砾石土壤上，位于拉菲罗斯柴尔德城堡以南的公社北部。大部分葡萄园种植赤霞珠，15% 种植梅洛，少量品丽珠和小维多。葡萄园，通常用于顶级梅多克庄园，种植密集，平均葡萄藤年龄超过 40 年。采摘由手工完成，果汁在 2012 年开放的重力喂料桶室中的橡木桶中发酵。发酵后，葡萄酒在装瓶前在新橡木桶中放置 22 个月。

Mouton Rothschild 每年生产多达 350,000 瓶葡萄酒，其中包括 1993 年创立的副牌 Le Petit Mouton。它采用来自精选的年轻葡萄藤的葡萄酿造而成，在相同的木桐桶中酿造，并在橡木桶中陈酿。在 1980 年代初期种植了大约一公顷的白葡萄来酿造非常稀有的 Aile d'Argent Bordeaux Blanc。

Mouton 的母公司 Baron Phillippe de Rothschild SA 还拥有 Pauillac châteaux d'Armailhac 和 Clerc Milon、Limoux 的 Domaine de Baronarques 和其他各种葡萄酒品牌。作为合作伙伴，它还拥有智利的 Almaviva 和加利福尼亚的 Opus One，后者始于与 Robert Mondavi 的合作。罗斯柴尔德家族的另一个分支拥有相邻的拉菲-罗斯柴尔德庄园。

品酒词：

Dark crimson. Not that concentrated at the rim. Lightly soapy nose. Real drive and energy. Quite high toned on the nose and then admirably round on the palate. Bone dry and brisk on the finish. Despite the success of the Merlot, this is not a particularly ripe wine. Bone dry. Bit of a palate scrubber. Medium weight.

-Jancis Robinson

非常深的深红色。中度酒体，一开始并不特别集中，但稍后就能感受到真正的动力和能量。在香气上，极其饱满浓郁，入口后便令人赞叹地在味蕾上旋转。梅洛表现得非常成功，但这款酒仍然需要时间成熟。很干。

——简西丝罗宾逊