之前学完应用营养学，我也是有更用心优化日常膳食搭配，尤其是主食部分，更进阶了下！内蒙古呼和浩特的全胚芽有机燕麦米，是极其推荐的，之前就有科普过它的好处(课堂笔记附后)，关键是，还很好吃，粘粘的，比糙米可好吃太多啦！而且，水溶性膳食纤维超丰富的，建议都把精米换成它！

全胚芽有机燕麦米的原料，源自海拔1700米以上的专属种植基地。那里昼夜温差悬殊、气候干燥洁净，不仅远离城市污染，还能让燕麦拥有更长的生长周期，充分积淀营养。种植过程中全程不施化肥、不打农药，全靠自然生长节律和天然降雨灌溉，从源头就锁住了产品的纯净品质与健康本质。

生产加工环节也藏着满满的用心。山区部分地块机器难以抵达，就采用人工收割，最大程度减少对原料的损伤；后续还经过去芒刺、破壁、去皮、去苦、去涩、保留胚芽6道精细工序，既去除了燕麦的粗糙口感，又完整留存了燕麦皮层的膳食纤维、矿物质，以及核心的胚芽组织。和普通燕麦相比，它不用提前浸泡，煮食更省时，营养成分也更容易被人体吸收。更让人安心的是，这款燕麦米通过了637项农残权威检测，还斩获了中绿华夏有机食品认证、美国有机认证、欧盟有机认证、日本有机认证四大权威背书，每一口都吃得放心。

燕麦米一包500g，配料表只有纯粹的有机燕麦米。吃起来也特别方便，不用淘洗，直接煮就可以了。煮粥时，按燕麦米与水1:15-20的比例，慢火熬煮45-90分钟，就能煮出香气扑鼻的燕麦粥；焖饭时，按1:4的比例，还可以和莲子芡实、扁粮之类混合，做出口感丰富的燕麦饭！它吃起来粒粒筋道、Q弹爽滑，浓郁的麦香绵长持久，是让人越吃越爱的自然风味，很好吃，用来替代精米真是一点都不为难，不用牺牲口感！

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