时间：2019年9月15日 周日 19:00-22:00

地点：上海市龙华东路810号黄浦绿地缤纷城三楼 隆台
主讲人：日本SSI唎酒师 邢佳
费用：958元/位，双人拼团898元/位

仙禽秋酒，山形正宗秋酒和对比酒款，伯楽星秋酒和对比酒款

冷卸酒在低温状态经过一个夏天的储存熟成，口感变得圆润，味道也会变得丰富，有些酒会发展出来独特的脂香，也没有了新酿的酒那些粗糙的味道，给人以平静温和的感觉，也是非常适合搭配这个季节肥美的海鲜河鲜。

仙禽 线香烟花 （季节限定 夏末秋初）

山形正宗 純⽶

⼭形正宗 純米吟醸 秋あがり

伯楽星 純米吟醸

伯楽星 純米吟醸 冷卸

山川光男 2019PREMIUM

山川光男 秋

加餐：

阿部酒造 Regulus（白麹）

阿部酒造 ぼくたちの酒（无酵母添加生酛)

神秘酒款

晚宴菜单

冷菜
温州鱼饼 麻油海蜇  卤水拼盘
私房脆双笋

东海佳鲜
红烧大鲳鱼
小黄鱼捞饭（位上）
原汁煮蛏子
家烧鱿鱼
沙蒜烧豆面
酱油烧梭子蟹
椒盐水潺

美味热菜
一号土猪海山骨
芹菜炒鳗鲞
海胆豆腐
家烧蒲瓜
吹皮芥菜

餐后点心
红糖麻糍

很有想法很小众酒造阿部酒造和人气产品山川光男（由山形县内4个品牌合作：山形正宗，楯野川，東光，男山）

讲师介绍

邢佳，毕业于上海财经大学，专攻日本经济。曾多年就职于日系银行，有新加坡和日本丰富的生活经验。现旅居东京，担任中国唎酒师协会事务局局长。参与国际烧酒唎酒师教材翻译，担任世界唎酒师大赛和SSI国际酒学讲师等课程口译。

上海 | 清酒秋酒晚宴

时间：2019年9月15日 周日 19:00-22:00

地点：上海市龙华东路810号黄浦绿地缤纷城三楼 隆台
主讲人：日本SSI唎酒师 邢佳
费用：958元/位，双人拼团898元/位