ELVIO COGNO BAROLO VIGNA ELENA RISERVA 科诺艾琳纳园珍藏巴罗洛红葡萄酒

产 区：意大利，皮埃蒙特

酒 庄：科诺酒庄

类 型：红葡萄酒

规 格：750ML

品鉴心得

完整，明亮的石榴红色，带有清爽的玫瑰，细烟草和薄荷香气，还有略带淡淡的甘草味。

口感饱满，浓郁，温暖，搭配新鲜香料和红色水果。

在大桶中陈化36个月后，单宁特别富有表现力。水果在回味中强烈回归。

Vigna Elena是Barolo纯粹主义者的葡萄酒，其风格和特色无与伦比，无视品味趋势和市场需求。为了创造这个诚实的巴罗洛，我们恭敬地，细心地遵循我们的祖父母传递给我们的经验。我们使用相同的nebbiolo克隆（100％Rosè多年），栽培系统和产量，使用天然酵母，以及在大桶中陈酿。这些实践，除了朗格独特的小气候，结合创造了一个值得其历史和传统的葡萄酒，能够提高巴罗洛产区的形象。Vigna Elena的标签证明了它的卓越性：Elena为她的母亲Nadia和她的父亲Valter在她三岁时画的小鸡,从那时起，就一直是葡萄酒的象征。

酒庄介绍

Elvio Cogno是Barolo区著名酿酒师，专业四代相承，在Novello的酒庄是他离开合作多年的Marcarini酒庄后的个人发展，在1990年购入，现在酿酒和营运的工作已经交给女儿Nadia Cogno和女婿Valter Fissore了。后代接手后，仍保持其父辈的匠人精神，酿造出许多品质上乘的酒款。

该酒庄显著的特点是，不使用一切国际性葡萄品种，非常注重自然与传统，有机种植，使用当地原生酵母，酿酒采用传统的大桶发酵，更大限度地发挥出BAROLO的纯粹感。

产区介绍：

位于意大利西北部的Piedmont是意大利“醉”大也是“醉”重要的葡萄酒产地。在Piedmont出产7种DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)级和42种DOC(Denominazione di Origine Controllata)级的红、白酒，其中受世人瞩目的就是在意大利被称为“葡萄酒之王”的巴罗洛 Barolo。