拱男爵酒庄干红2019

Domaine de Baronarques Rouge

拱男爵酒庄正牌红葡萄酒产自利慕法定产区，由波尔多葡萄品种（梅洛、赤霞珠、品丽珠）和地中海葡萄品种（西拉、马贝克、歌海娜）混酿而成，具体比例视年份而定。以梅洛为主，赋予葡萄酒以丰满的酒体、细腻的芳香和优雅。

凭借杰出的风土条件、优秀的葡萄品种和菲利普•德•罗思柴尔德男爵公司的工艺技能，拱男爵酒庄无愧为一款陈年型佳酿，而且在酒龄尚幼之时，也能展现出迷人果香。 

葡萄品种： 46% 梅洛，27% 品丽珠，18% 西拉，8% 马贝克，1% 赤霞珠

陈酿：在法国橡木桶中陈酿12个月，1/3为新桶，2/3为使用了1到2年的橡木桶。

品酒笔记：酒色深邃，泛着石榴红色的光泽。初闻香气细腻又繁复，展现出饱满的黑果香，还有干花的芬芳。醒酒后，香料和甘草的风味诠释出芳香的宜人特征，令人惊叹果实的优秀成熟度。而这一切之间，还夹带着薄荷的香调。入口结构感强，浓郁饱满。口感中段，优雅又稠密的单宁与淡淡的黑巧克力和核果香缠绵缱绻。余韵悠长、丝滑，带着胡椒的辛香。

2019年份：

在一个温和又干燥的冬季后，葡萄提早发芽。西拉和梅洛的发芽期始于3月20日，比往年提早了一周时间。春季凉爽，5月的降水（100毫米）保证了水分储备。而日程提前的发芽期在此时放缓了脚步，开花期的时间与庄园往常的情况相符，于6月2日至15日展开。夏季高温，7、8两月间多次记录到36°C的酷热峰值，雨水均匀分布。

虽然温度奇高，但因为我们拥有凉爽的风土，转色期于8月5日始于西拉和马贝克两个葡萄品种，后于8月25日以品丽珠结束。

9月22日，采收季从梅洛拉开帷幕，比往年提早几日，后于10月17日以赤霞珠收尾。秋季出色的天气条件让我们获得了一个完美的收获季。葡萄的状态极为健康，成熟度与预期相符。