2021年波维克长相思干白葡萄酒
Paddy Borthwick Sauvignon Blanc 2021
三家产区先驱，获奖无数品质可靠的精品小酒庄
分别来自北岛醉南、南岛醉南、以及人气产区霍克斯湾
浓郁又纯净的新西兰口粮小酒，每一支都性价比过人！
Paddy Borthwick Sauvignon Blanc 2021
维克酒庄（Borthwick）位于新西兰北岛最南端的怀拉拉帕（Wairarapa）产区，气候明显比其他产区凉爽得多，充足的阳光加上较少的降雨，为葡萄创造了理想的生长条件。酒庄虽只有27公顷，产量稀少，但品质不俗。从2001年份开始，酒庄的长相思就开始斩获各类大赛的奖项以及各类杂志的高分评价，多次被评为新西兰本土醉有说服力的“年度葡萄酒大赛（NZ Wine of the Year Competition，前身为Air NZ Wine Awards）”的金奖。鲁阿马汉加河（Ruamahunga River）从葡萄园旁边潺潺流过，排水性良好的多石河流冲击土富含矿物，再结合当地的气候，让酒庄酿造的长相思香气浓郁又不失活力，带有矿物质、草本和热带水果的气息，可以说是既经典隽永，又能给你带来惊喜。这款酒小分队已经试饮过3个年份了，从未失望过，想找清新小酒的小伙伴们认准这支，仅一百出头，却那么好喝！
香气非常清爽，展现出成熟的核果、百香果香气带着一丝青草香（但不会显得过于生青，这一点非常难得），晃杯后出现青草和白花的芳香。口中酒体中等，高酸清爽，百香果的风味带着一点轻微的矿物。酒精度有13.5%，但完全没有明显突兀的感觉。余味中是甜甜的百香果，以及轻微一抹苦味，口味非常干爽。饮用建议：冰镇至8-10°C入杯，无需醒酒，在酒杯中感受回温时的细微变化。维克酒庄（Borthwick）位于新西兰怀拉拉帕（Wairarapa）产区，曾因为出产风格类似于勃艮第的黑皮诺出名，但其实这里的长相思也相当出彩。因为位于北岛的醉南端，比其他产区要凉爽很多，充足的阳光加上较少的降雨，为葡萄创造了理想的生长和成熟期。
之所以说波维克是个精品酒庄，是因为酒庄虽然仅拥有27公顷葡萄园，产量也很低，但其酿出的酒的品质却不俗。鲁阿马汉加河（Ruamahunga River）从葡萄园旁边潺潺流过。葡萄种在排水性好的多石河流冲击土上，矿物质含量高，再结合当地的气候，让酒庄酿造的长相思香气浓郁又不失活力，带有矿物质、草本和热带水果的气息，可以说是既经典隽永，又能给你带来惊喜。
从2001年份开始，酒庄的长相思就开始斩获各类大赛的奖项以及各类杂志的高分评价，多次被评为新西兰本土醉有说服力的“年度葡萄酒大赛（NZ Wine of the Year Competition，前身为Air NZ Wine Awards）”的金奖。今天我们给大家带来的是醉新的2019年份，目前已经获得了旧金山国际葡萄酒大赛（SFIWC）铜奖和TEXSOM国际葡萄酒大赛（IWA）铜奖。酒庄的现任庄主兼酿酒师Paddy是家族的第三代传人，他在澳大利亚罗斯沃西学院(Roseworthy College)学习了葡萄种植和酿造，然后跨越三大洲，在五个国家不同的酒庄工作过，积累了丰富的经验后回归家族酒庄。
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