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景迈山螃蟹脚古树茶饼(2013年)

980.00
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商品详情

景迈山是中国六大茶山之一,海拔1100到1662米,年平均气温18℃,属于茶树生长的黄金带,被称为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”,已正式申报“世界文化遗产”。

千百年来,古茶树同雨林混生,具有强烈的山野气韵,有着独特、持久、优雅的花香层次。

只有最核心的“千年万亩古茶园里”采摘的景迈山古树茶才有独特的优雅兰香,代表最高品质。

景迈山是云南最大规模的古茶园

树种多为中小叶种混生

以优雅兰花香、绵柔口感为擅长

手工捻揉,石磨压制,条索纤紧黑细

这款茶茸饼原料为2013年春季景迈山千年万亩古茶园内古树茶晒青毛茶拼配景迈山螃蟹脚而成。

陈化9年余,汤色已橙红明亮。

入口醇厚回甘。

螃蟹脚是一种寄生植物,对生态环境质量非常高,除了寄生在原始森林里的高大乔木上外,它还会长在特定区域的云南野生古树茶树上,所以人们还赐给它个好听的名字叫“茶精”。

顾名思义,螃蟹脚,是因为它外形长得像一只只张牙舞爪的螃蟹小脚,新鲜时为绿色,晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮,鲜饮有浓郁的特殊清香,陈化后有股药香味儿。

云南当地人把它视为清热解毒的草药,会跟老母鸡炖成药膳食用。螃蟹脚由于采摘困难,产量少,所以也有人称作古树茶上长的“冬虫夏草”。

↑ 古茶树上的螃蟹脚

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