2022 Benoit Moreau Volnay 1er Cru Santenots Rouge 贝努瓦·莫罗酒庄桑特诺(沃尔奈一级园)红葡萄酒 2022
¥1439.00
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商品详情
酒庄传承
Benoit Moreau酒庄 勃艮第新锐酒农代表 五代人深耕Volnay产区
2015年完成葡萄园有机转化 2020年获生物动力法认证
持有Santenots核心地块0.33公顷 平均藤龄55年
风土密码
地块定位:Volnay南部Santenots一级园中坡
土壤构成:铁质黏土混合鲕状石灰岩
微气候:向阳缓坡 夜间凉风维持酸度清新
酿造纪实
采收标准:9月12日手工采摘 糖度235g/L
发酵工艺:40%整串发酵 控温28°C浸渍22天
橡木陈酿:16个月法国橡木桶(20%新桶)
装瓶方式:两次倒桶自然沉淀 无过滤
2022年份印记
气候特征:早春霜冻减产 夏季持续晴热
香气层次:野樱桃/牡丹/松露/烟熏培根
口感结构:酒体饱满度 单宁如液态丝绸
陈年窗口:2026-2042年(建议醒酒90分钟)
国际酒评
Allen Meadows 93/100:Santenots标志性的血肉感 铁质矿物贯穿始终
Jancis Robinson 17/20:2022年Volnay惊喜之作 能量感媲美特级园
Decanter 95/100:勃艮第性价比新标杆 陈年十年后将完全绽放
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