伊米巴特酒庄埃勒园雷司令白葡萄酒2020

Immich-Batterieberg Ellergrub Riesling 2020

JS96/RP95

国家：德国

产区：摩泽尔Mosel-恩奇尔什Enkirch

葡萄品种：雷司令Riesling

酒精度：11%；残糖：4.8g/L；总酸：6.0g/L

色泽呈白金色，开瓶后散发出来自蓝色板岩的清澈细腻、复杂而精致的成熟水果香。一款饱满、圆润、优雅的雷司令，没有发酵到完全干，略带清甜（或圆润）的水果味，但也带来了繁盛感、质地柔滑的水果味，口感饱满、细腻非凡。余味悠长和谐，非常优雅，也适宜陈年。

酒庄介绍

Weingut Immich-Batterieberg的文献记述历史可以追溯到公元908年,这意味着它是欧洲醉古老的酒庄（之一）。

酒庄位于摩泽尔河中部著名的恩基尔什Enkirch酒村（Bereich），这里几处优异的历史田产。其中包括4个特级园斯芬堡园Steffensberg、埃乐堡园Ellergrub、泽平园Zeppwingert和巴特堡园Batterieberg。

Weingut Immich-Batterieberg代表了一种非常纯净、朴实且相当有表现力的雷司令风格，具有成熟、适中的酸度和明显的结构，适合长期陈年。每个年份的酒标都以不同颜色区分。

酒庄拒绝过度干预，使用旧橡木桶（少量不锈钢桶）酿造，同时在熟化阶段进行长期酒泥接触。不使用商业酵母、酶、蛋白质稳定剂和澄清剂，也不加糖或脱酸，完全秉承天然葡萄酒的酿造传统。在现行的德国葡萄酒分级之前，酒庄的瓶身一直标记着“naturrein”字样。