自然集的这些果干都是水果经过干燥制成的，在原材料的把关上非常严格，制作过程中，也没有添加任何香精色素或防腐剂，最大程度保留了食物本身的味道。这样的果干营养价值更高，给孩子、家人和自己吃，也更安心。

最近自然集又出了两款新品：野生蓝莓干，今天我很隆重的推荐给大家。

野生蓝莓干营养丰富，富含花青素，是天然的抗氧化剂，能保护血管弹性，明目美肤，对孩子老人和自己都很有好处。

野生蓝莓果干

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蓝莓被誉为人类的“生命之果”，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，是高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。

蓝莓中含有丰富的花青素，这是当今人类发现最有效的抗氧化剂，有助于抗自由基、延缓衰老、强化视力，被称为“抗氧化之王”。它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。因此蓝莓被称为“水果皇后”和“浆果之王”，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。花青素还能保护血管弹性，降低血糖和胆固醇。

现在我们能经常吃到新鲜蓝莓，大家或许会觉得吃新鲜蓝莓就可以了，为什么还要吃野生蓝莓干呢？这是因为野生蓝莓和我们吃到的普通蓝莓是不一样的。

我们平常吃到的新鲜蓝莓都是人工种植蓝莓，肉厚皮薄，是肉果。而真正营养丰富的野生蓝莓果皮较厚，果肉大部分是果汁，是浆果。

野生蓝莓的营养价值比人工种植蓝莓高得多。100克野生蓝莓的花青素含量是人工种植蓝莓的5倍，相当于500克黑枸杞所含的花青素，1000克紫葡萄的花青素，是自然界中花青素含量最高的果实，被誉为极地浆果中的不老灵丹。

大家看看两种果实的对比就会明白为什么野生蓝莓的花青素含量比普通蓝莓更高，花青素是一种天然色素，颜色越深，花青素含量越丰富，野生蓝莓的果皮和果汁颜色比普通蓝莓要高得多。

而野生蓝莓对生长环境极其挑剔，它们主要生长在纯天然生态的极地森林中，根部常年生长在永久冻土中，是世界上唯一无法被人工种植的蓝莓品种，果实营养价值非常高，是罕见的珍稀野果，自然界中20多种多酚类天然物质，野生的森林蓝莓中含量最高，多达16种，抗氧化效果特别好。

我国的野生蓝莓主要在大小兴安岭以北的原始森林中，那边处于北纬50°以上，全年平均气温零下2.78°，冬天气温时更是时常低至零下40-50度，森林覆盖率78%，土壤是永久冻土。

伊春位于北纬53°，原始森林覆盖率达82.2%

这里是中国在地理上离日照最近的地方，终日受到阳光的洗礼。因地处大小兴安岭国家级自然保护区，当地禁止工业发展，禁用化肥农药，生灵与人类达成了和谐共生关系，是北方最后一片自然净土。

这样的自然环境是真正意义的无污染，加上温寒气候和特有土壤，特别适合野生蓝莓生长。

野生蓝莓的生长周期是两年，每年七八月份是野生蓝莓成熟的季节，采摘期只有短短20几天，产量非常有限

野生蓝莓成熟后，当地的农民会拿着专有采摘工具，进到大森林里去采蓝莓。

看看采摘下来的野生蓝莓

这种新鲜的野生蓝莓个头相对较小，口感与一般市场上买到的蓝莓完全不一样，果皮相对较厚，果皮果肉呈紫红色，汁味浓郁，超级美味，它的营养都在果皮和表面那层白霜上。

但鲜果保存的时间非常短，只能保存2-3天，采摘下来的野生蓝莓如果24小时内得不到妥善保存或者不吃完，就会变得软软的皱巴巴，水分和营养双重流失，吃了也等于没吃，所以在市场上能看到和享用到的新鲜野生蓝莓果只有到原产地。

为了保存这种野生蓝莓，当地人都会把它们制成蓝莓干、蓝莓果酱或蓝莓酒，这样易于保存和运输，蓝莓的营养成分能够基本被保留下来。

自然集为了让天南海北的人们都能品尝到这份美味，特别把这份来自原始森林的生态、营养、健康带给每一个家庭。

自然集的野生蓝莓干都是由新鲜采摘的野生蓝莓制成。蓝莓全部来自获国家有机认证的野生蓝莓基地，采用有机种植技术，真正的纯天然野生，0农药0化肥。

因为野生蓝莓皮厚汁多，浆果易破，要在野生蓝莓最新鲜最味美的时候，将其筛选分级，速冻保存。

要加工时，再对蓝莓进行再一次挑选，把坏果拣出来。然后清洗，糖浸，这是因为野生蓝莓口感略显酸涩，加工成蓝莓干，为了让口感更加鲜甜，因此需要添加适量的白砂糖糖浸一段时间，糖还是天然防腐剂，这样也能起到防腐的作用。

充分被糖浸泡过的蓝莓会沥水，摆盘烘干，这时会给每一个蓝莓均匀的抹上植物油，目的是防止蓝莓干粘连影响口感。

烘好后的蓝莓干经过挑选整形后会再进行二次烘干，检测合格的产品进行分选包装。

这样制成的野生蓝莓干颜色呈紫黑色，个头虽小但是颗颗饱满。每4斤野生蓝莓，才能制作出1斤蓝莓干。

有细密皱纹，表皮干而发亮，组织形态饱满，质地柔软

吃在口中风味十足，酸甜适度，虽然用糖浸泡过，但是糖分适中，甜而不腻，口感紧致有嚼劲，蓝莓风味馥郁，没有湿黏感。

市面上多数蓝莓干，采用的蓝莓原料绝大多数是人工种植蓝莓，甚至有些一看配料表会发现有色素还有好多添加剂，而且，更有甚者拿黑加仑冒充蓝莓，还以次充好，以假冒真。所以，很多蓝莓干价格便宜，但因为不是野生蓝莓制成的，价格往往便宜得多。

也正是因为自然集的野生蓝莓干是真正野生蓝莓制成，所以我更能放心推荐给大家。

自然集的野生蓝莓干配料表中只有野生蓝莓、白砂糖和植物油，没有任何其他的食品添加剂。

真正的0添加0人工色素，营养又健康，适合全家享用。

考虑到食用的方便性，自然集的野生蓝莓干继续沿用一惯的包装，每袋180克

里面是真空小包装，便捷卫生防潮。

开袋即食，随时随地可食用，也可以放在酸奶、米饭、凉拌菜里，泡水喝也可以。小小的一袋，放入包中不占空间，无论是上班族、出差、旅游，都可带上几袋，入口酸甜，是不可多得的营养补充剂。