内容介绍
《随息居饮食谱》，王士雄著。成书于清咸丰十一年（1861）。共收载饮食物369种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果实、毛羽、鳞介等7类。每种物品之下，按性味、功能、主治、临证应用、服法、宜忌等分述。有异名者，一一注明。
商品详情
随息居饮食谱
作 者:(清)王士雄 著;沈哲南 点校 著
定 价:38
出 版 社:浙江人民美术出版社
出版日期:2018年01月01日
页 数:181
装 帧:平装
ISBN:9787534064609
目录
●飲食譜前序
飲食譜後序
飲食譜題辭
水飲類第一
天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
馬乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
諸露
酒
酒釀
燒酒
淡巴菰
鴉片
……
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