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《明清景德镇外销瓷与制瓷技术外传》一书主要内容分为三部分，第一部分讲了郑和下西洋和新航路的开辟让大西洋航路和太平洋航路联系起来，欧洲与中国等东方国家的海外贸易兴起并发展，瓷器是当时贸易的大宗货物之一。第二部分讲了景德镇瓷器的全球市场拓展和景德镇瓷器外销的品种。第三部分讲了景德镇瓷器对全球其他地方瓷器行业的发展的影响，以及欧洲制瓷业逐渐发展以至于挤占了景德镇瓷器的市场。
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