【ENOTECA】阿玛堡经典基昂蒂阿玛红葡萄酒750ml CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO 2020
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商品详情
阿玛堡经典基昂蒂阿玛红葡萄酒CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO 2020 750ML
品酒辞
宝石红色带有鲜红色的色调。
香气中果味充沛,有红色的新鲜水果,樱桃和覆盆子。在口中优雅和谐,一入口就展现出十分平衡的香料气息。
阿玛堡是一个位于托斯卡纳经典基昂蒂地区阿玛(Ama)村内部的庄园,阿玛村历史悠久,一直以来都是艺术、美景和好酒共存的宝地。
阿玛堡目前拥有7 5公顷葡萄园,环绕在阿玛村周围的多石土壤中。
阿玛堡是该地区最受尊敬的生产商之一,以其单一葡萄园臻选系列(GranSelez ione)红葡萄酒格外著名,获得过众
多 奖 项
这款AMA经典基昂蒂葡萄酒几乎使用了100%的桑娇维塞葡萄酿成,从2010年开始加入酒庄的产品线。使用人工采摘,葡萄的平均藤龄在10-12岁之间。发酵过程通过环境中的酵母自动引发,不同品种的葡萄在不锈钢发酵罐中分别发酵,手动淋皮。桑娇维塞和梅洛葡萄在罐中总共25天时间,首次澄清后转移到另一个不锈钢罐中进行苹果酸乳酸发酵,并在此发酵完成后进行混调,最后放入二次使用的大橡木桶中熟成,然后装瓶
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